埼玉県川越市を拠点に活動しているインテリアコーディネーター&ライフオーガナイザー®の石井純子です。
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昨日は十五夜。
私の住む埼玉はきれいな満月が見えました！
少しずつ秋めいてきて、空もきれいですね。
真ん丸なお月さまを見ながら、心が浄化されたような気持ちです。
昨日は時間もなく、帰宅も遅くなったので、お月見団子は用意できませんでしたが、お団子はちょくちょくおやつに作ります。
白玉粉に、水ではなくお豆腐を入れて作るのが定番。
もっちりして美味しいですよ。
きな粉やあんこと一緒に食べることが多いのですが、我が家にはあんこ問題が…。
そう、こしあんvsつぶあん問題です。
私一人だけつぶあん派。
だって、あんこといえば小豆ですから、粒があって当たり前と思うのですが？
まぁ、味覚は人それぞれ。
美味しく食べられればOKです。
そういえば、最近あんこがブームらしいとか。
ブームに乗った訳ではありませんが、先日作ったあんバタスコーンが、とても美味しかった。
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ということで、これからは記事の内容に関連するSDGsの目標のアイコンを掲示していきますので、皆さまもSDGsに関心を持って頂けると嬉しいです。
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