レジデンシャルオーガナイザー®＆オフィスオーガナイザー®の石井純子です。
突然ですが、私はお豆が大好きです。
お豆を入れた料理も好きですが、和菓子のあんこも断然粒あん派なのは、豆好きも影響しているのかな？と思ったり。
これまでの経験上、男性よりも、女性の方が豆好きが多いようにも感じます。
我が家の男性陣も、それほど豆が好きな訳でもなく、あんこはこしあん派…。
私の故郷、北海道はお豆もいろいろと美味しいのです。
思えば祖母からよく豆が届いていました。
小豆やインゲン豆、トラ豆などなど。
その豆を広げて、虫食いのものや混ざっている小石を取り除く手伝いをしていた子どもの頃が、懐かしい！！
なんて贅沢なことなんだろと、今になって感じます。
先日、無性にお豆が食べたくなって、ひよこ豆を入れた料理を作りました。
ひよこ豆、美味しいですよね。
ガルバンゾーとも言いますね。
ガンバルゾーと似てませんか？
似てない？？
そんなこともあり、何だか勝手に応援されているような気がして、ひよこ豆は大好きなお豆の一つです。
さて、今日もガンバルゾー！！
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