昨日は娘が学校もバイトも休み。
夜は唐揚げをつくると言ってたので一緒に買い物。
米粉と片栗粉を使ったサクサク系。
ニンニクと生姜をふんだんに使ったシンプルな味付けでした。
僕もたまらず何かを作りたくなり、小さなスキレットでパエリア作成。
海老が安かったので手羽元と海老を使ってみました。
実はパエリアを作るのは初めて。
というかそれほど好きじゃないんですよね。
これも体質の変化なのか急に食べたくなってしまいました。
すこし味が濃かったのですが中々の出来栄え。
唐揚げにパエリア。各自飲み物を手に取り乾杯！
パーティー気分でした。
僕的には100均で買ったスープ皿を加工して、スキレットの蓋＆食材置きを作った事の方がよかった！！
想像できないかもしれませんがこの蓋はけっこう色々使える予定です。汚れたらすぐに帰るしとても便利。
難点はスキレットが17センチなのでソロキャンプにしか使用できそうもないと言う事です。
大きめの一つ買おうかなぁ。迷い中です。