おでん紀 -4ページ目
<< 前のページへ最新 | 1 | 2 | 3 | 4

#001 --- 【はんぺん】

#001 --- 【はんぺん】




「はんぺん」の名の由来は諸説あるが、ポピュラーなものに「駿河の料理人『半平』が作ったため半兵衛と呼ばれ、その後変化した」(虚南留別志
)という説や、「半月型の形状から半片と呼ばれたものが変化した」(守貞謾稿
)などといった説がある。



黒はんぺんは静岡県に昔からある食べ物で、通常、静岡ではんぺん
と言えば黒はんぺんを指す。逆に言えば、他の地方のはんぺんと区別するために、便宜上、「黒はんぺん」という呼称が考案されたにすぎない。しかし、静岡県以外では、黒はんぺんはあまり知られておらず、逆に静岡の人間が白い「はんぺん」を初めて見ると驚くこともある。   【引用:Wikipediaより】





[コメント]



テーマ[おでん]の第一幕を飾った【はんぺん】。



なぜ?



だいこん、たまご、ちくわぶ…(※具種表記は全てひらがなとさせていただきます)




各種代表する具種の中で【はんぺん】を選んだ理由として、たまたまかも知れませんが、大阪出身の私は関東に出てくるまでその存在を知りませんでした。


このテーマを決めた時、その出会いの鮮烈さは、当時18歳で上京したての私の将来への希望と不安の想いを一緒にフラッシュバックしました。


そののっぺりと不気味な白化粧は、まさにこれから始まる想い描いた夢をその身に染みわたらせる私そのものだった…と今懐かしく思い返したります。[BG.卒業写真]


しかも、この【黒はんぺん】というデジャビュに似た、若さ故の思い上がりと勢いに乗じた過去へのアンチテーゼだけでは言い尽くせない存在感。


「我メギドの丘は静岡にあり」とばかりのメッセージのシンクロニシティに、私は、私は、私は静岡へ行かずにはいられません~っ


はいっ、行ってきますともっ!!


《出立予定:20071017》
<< 前のページへ最新 | 1 | 2 | 3 | 4