❤.(๓´͈꒳`͈๓).*❤
今月も今日で終わりですね♪
5月は、夏日もちょくちょくあったし～
料理もそろそろ夏向きの物が恋しくなって来ました！
作りすぎてしまった唐揚げをリメイクして、黒酢炒めにしました。
材料
◯2人分
・鶏の唐揚げ ── 3～5個
・赤パプリカ ── 1/2個
・なす ── 1個
・ピーマン ── 1個
・玉ねぎ ── 1/2個
・しいたけ ── 2枚
・ベビーコーン ── 4個
・にんじん ── 1/3本
・★めんつゆ(4倍濃縮) ── 大さじ3
・★黒酢 ── 大さじ2
・★黒糖 ── 大さじ2
・★オイスターソース ── 小さじ1
・★片栗粉 ── 大さじ1～2
・水 ── 大さじ3
・ごま油 ── 大さじ1
・揚げ油 ── 適量
詳しい作り方
01
鶏の唐揚げは半分に切る。玉ねぎ⚫赤パプカ⚫ピーマン⚫なす⚫にんじん⚫しいたけは一口大の乱切りにする。02
にんじんは、やや固めに茹でる。玉ねぎ⚫赤パプリカ⚫ピーマン⚫なすはサッと揚げ油で揚げ、ザルに入れてお湯で油切りする。03
フライパンにごま油を熱して、2とベビーコーン⚫しいたけを入れて炒め、あわせ調味料★と水を加えてよく絡ませ最後に唐揚げを加える。人から学ぶこと…
自分と上手く向き合うこと
今月も自分なりに考えてみました。
利用店からの会員限定優待セールのハガキ…ありますよね
今日届いたから今日からセールなんだと思って出掛けると
明日からだったぁ～とか
クーポンを利用して得しよう！と思ってクーポンを店員さんに渡すと
「これは○時からのご利用になります」とか…
「こちらは○個以上からのご利用で使えます」とか…(*ToT)ｶﾞｰﾝ
結局買う必要のなかった物を買ってくるようになっちゃったり～なんて事が多々あります～～(￣ｖ艸￣)ｱﾊ
「じゃあ買うのやめます」って言えないタイプなので…結構無駄な買い物をしてきてると思います
ちゃんと書かれている規約を読んでいれば
いいだけの事が…小さい文字を読むのが
だんだん大変になってきたり～面倒になってきました。
そろそろ
そんな世代になってきた自分を
もっと把握して賢くならないと～
そう思います。
ブログなどで
人それぞれの生き方から
学ぶことがたくさんあります。
今年もミニトマト
たくさん実をつけ始めました。
そろそろ始めなきゃ！と思い
糠漬けも開始～来月は梅仕事
今年は梅シロップだけ作ります。
今月もブログへの
ご訪問に感謝しています。
ありがとうございました～
来月はいよいよ梅雨入りですね
梅雨ならではの楽しみ方を
試行錯誤して見つけたいと思います
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