ますはレシピどすぇ‼️
今日のお通し〜
【チェダーチーズとプチトマトのココット】
材料:
ココット皿
プチトマト1個
チェダーチーズ10g
ベーコン25g
水80cc
コンソメスープの素（顆粒タイプ）小さじ1/4
塩小さじ1/6
こしょう小さじ1/4
作り方
01)オーブンを150℃で予熱しておく。
02)チェダーチーズは3mmの厚さに、ベーコンは薄くスライスする。
03)各ココット皿に、ヘタをとったトマト、ベーコン、水、コンソメスープの素、塩、こしょうを入れ、オーブンで15分加熱する。
04)03のトマトのまわりにチェダーチーズを敷き詰めるように入れ、再びオーブンへ。チーズが溶けるまで加熱する。
—————————————-
【煮卵】
食べきりの場合 4人分
卵4個
◎みりん大2
◎醤油大2
◎砂糖大2
◎酒大1
作り方
１)卵は冷蔵庫から出して室温に戻します。片手鍋に湯を沸かします。
２)湯が沸騰したらお玉でそっと卵を入れ、中火～強火で6～7分ゆでます。
３)2の湯を捨て、すぐに冷水で卵を冷やしたら、殻をむきます。
４)片手鍋に◎を入れ、中火にかけます。ひと煮立ちしたら、火を止めます。
５)ポリ袋に卵、4を入れ、やさしくもみ込みます。できるだけ空気を抜き、ポリ袋のくちを閉じて、完成。
—————————————-
【マグロのユッケキムチ】
材料（2人分）
材料
マグロ（刺身用）100g
キムチ30g
卵黄2個
小ねぎ適量
刻みのり適量
▼合わせダレ
コチュジャン小さじ1
しょうゆ小さじ1
白すりごま小さじ1
ごま油小さじ1
作り方
1)マグロは1.5cmの角切りにする。キムチはみじん切りにする。
2)小ねぎは小口切りにする。
3)ボウルに１を入れ、他の合わせダレの材料を加えて混ぜ合わせる。
4)器に盛り、卵黄、２、刻みのりをのせる。
※同時に購入したサーモン、鯛、イカが少しずつ残ったので、こちらは刻んでタルタル風に。ハーブオリーブオイル（ディルの残りで作ったビネガーとオリーブオイル漬けの自家製オイル）とカボスの果汁でマリネにしました❣️
【桜えびとセロリの揚げギョーザ】
生の桜えびがあれば生で。
今日は干した桜えびを少し湯で柔らかくして使いました。
つけダレは使わず、たねに加えた塩と黒こしょうのみで。
材料
※2人分
鶏ひき肉（もも）100ｇ
桜えび（生食用）50ｇ
セロリ40ｇ
塩小さじ1/5
黒こしょう小さじ1/5
餃子の皮10枚
サラダ油適量
作り方
1)セロリはみじん切りにする。
2)ボウルに鶏ひき肉、桜えび、①、塩、黒こしょうを加えて混ぜ合わせる。
3)餃子の皮で②を包む。
4)鍋にサラダ油を底から3cmほど入れて加熱し、170℃で③を揚げ色がつくまで揚げる。
※餃子の皮が余ったのでモッツァレラチーズとプチトマト入りも3個作りました。
———————————-
PERSONZ告知‼️
「RELOAD_MODERN BOOGIE_1988」
2021/10/02
2022年のPERSONZは「THE GREATEST SONGS」シリーズだけでは無く、様々な形でのライブを企画します。2月はもう既にお馴染みの「REROAD」シリーズ！
RELOADするアイテムはPERSONZライブでは認知度の高い2ndアルバム「MODERN BOOGIE」！！！
今回は初めて、関西地区での「RELOAD」ライブ開催も実現します。
「RELOAD_MODERN BOOGIE_1988」皆さんお楽しみに！
「RELOAD_
MODERN BOOGIE_1988」
2022年 2月19日（土）
（東京）大手町三井ホール
開場16：45 開演17：30
※別途1ドリンク必要
2022年 2月20日（日）
（東京）大手町三井ホール
開場15：15 開演16：00
※別途1ドリンク必要
2022年 2月23日（水.祝）
（大阪）umeda TRAD
開場15：45 開演16：30
※別途1ドリンク必要
＜チケット代金＞
一般：7,500円
小人（高校生以下）：1,000円
＜FC先行予約販売＞
2021年10月3日（日）12：00〜2021年10月31日（日）24：00
＜一般販売＞
2021年11月20日（土）
12月のライブがまず先‼️
