こんにちは(^ ^)
開業塾で、卒業生のお店に行きたいという話になって、何店舗かご紹介したので、ブログでもご案内させていただきますね。
まずは、
カフェノルンさん。
住所
店舗基本情報
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Tel |
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予約 |
可 |
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交通手段 |
野幌駅から1,630m |
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営業時間 |
営業時間 11:00～17:00(L.O.16:30) 日曜営業 定休日 木曜日・金曜日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください |
開業塾に参加した感想をいただきました。
↓
「私が開業塾に通うようになったのは、開業などまだまだ先のことと思っていた頃でした。
コンセプトやメニューの組み立てのようなお店の雰囲気を作る考え方や、食材の使い方や確定申告のような経営の実務的な知識、先輩オーナーのお話など、飲食店で働いた経験が全くない私は開業塾で学ぶことの全てがためになりました。
さらにカフェ経験もさせていただき、実際の動きから接客の言葉遣いまでを学ばせてもらったことが、約2年後の開業に繋がったと感謝しています。
開業塾は開業するための学びはもちろんですが、お店を続けていくための学びもたくさんあります。
そんなところまで教えていただけるのも南さんの開業塾ならではだと思います。
開業して何年経ったあとでも、ふとした疑問にアドバイスしてもらっています。
それに加えて、仲間や先輩がたくさんできました。
悩みを話したり相談したり、時には愚痴を言いあったりする人がいるのはとても心強いのです。
開業塾のつながりで助け合ったり、商売のきっかけになったりすることもあります。
お店を始める前でも後でも、見守ってもらっているような開業塾に参加できたことは、本当によかったと思っています。 川村智子」
そう思っていただけてとても嬉しいです。
お店に行く際は、ぜひ開業塾生だと伝えてくださいね！なんでもお話ししてくれると思います(^ ^)
川村さん！よろしく！
カフェ塾
南ゆき
カフェ自休自足
新琴似店
札幌市北区新琴似3条7丁目1－21
tel. 011-764-4224
営業時間 平日 11:30〜15:00（l.o14:30)
土日祝11:30～17：00（l.o16：00）
定休日:なし
六軒村しふぉん produce by 自休自足
札幌市豊平区福住1条8丁目4-3
tel.011-876-8835
営業時間 11:30～16:00（l.o15:00）
定休日 月火
jikyuujisoku@gmail.com
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