韓国料理レッスン

おはようございます😃

先日開催したレッスンについてです。

韓国の肉味噌コチュジャンレッスン。

ご飯にぴったりで松の実のアクセントが高級感を与えてくれます。

本当に美味しいです

芦屋韓誠の生盛先生。

食材一つ一つにこだわりがありとても満足なレッスンでした❤️

パイナップルを使ったソースが新鮮！

韓国釜山のお店紹介です

韓国釜山で滞在した時の焼肉屋さん(^^)

海雲台にあります。パラダイスホテル隣。

もともと韓国宮廷料理のお店で有名です。こちらの焼肉屋は初めて来店。

野菜やキムチがたくさん出ました。

おかずの種類がたくさん！

エゴマの実にアイスプラントのような野菜が使われて面白い一品でした。

お肉はタレ漬け。写真忘れた^^;

日本のお客様に人気のお店でした！

前日の👇こちらの韓牛専門店より皆様お好きのようでした。

和牛に慣れていると少し韓牛があっさりして物足りない感があるようです。

私は、

韓牛のはらみ塩焼きが美味しかったです。

釜山名物ミルメン。お昼に食べたもの。

海雲台市場近くです。

お客様いっぱいだけどお味は…観光地はあまり美味しいものがありません。

美味しいところチェックしてお出かけください〜