「なか屋」にしては珍しく「澤乃井」木桶仕込みの生もと純米生原酒を開けましたよ～ ❣
🤣🤣🤣 押しているので…以上 🤣🤣🤣
本日もPM４時より、美味しい純米酒と肴をたくさん用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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昨日は、たくさんの日本酒マニア（失礼😂）の方々のおかげで、３本の旨口酒が入れ替わりましたよ～ ❣
今日も、空き次第開けていきましょう。😁
🤣🤣🤣 仕込みがいっぱいなので…以上 🤣🤣🤣
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昨日の営業中に開けた、甘さ控えめですっきりと飲める旨口酒。😁
岐阜県大垣市伝馬町（てんまちょう）の武内酒造さんから「一滴千山」純米吟醸生原酒です。
北海道の酒米「きたしずく」を60％まで磨き、手作業で丁寧に醸した逸品ですよ～ ❣
今日も、空き次第開けていきましょう。😆
本日もPM４時より、美味しい純米酒と肴をたくさん用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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昨日の営業中に開けた、SNS限定の隠し酒。😆
山形県鶴岡市羽黒町の亀の井酒造さんが造る「くどき上手」純米大吟醸酒です。😋
山形県産「出羽燦々」（山形酒49号）を、なんと ❣ 33％まで磨き上げ、霊峰月山系の伏流水を仕込水に、小川十号・M310 酵母で醸した甘口な濃醇旨口酒ですよ～。😁
「紅はるか」で仕込んだ、美味しそうな芋焼酎のお土産を、ありがとうございました。🙏
本日もPM４時より、美味しい純米酒と肴をたくさん用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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休み明け木曜日の「酒と肴と晩ご飯 なか屋」が紹介する日本酒は、甘味を抑えた２本の旨口食中酒です。😋
三重県津市栗真中山町（くりまなかやまちょう）の寒紅梅酒造さんから「寒紅梅」純米吟醸酒。
オマチストが大好きな、岡山県産「雄町」で醸した、すっきりと飲める食中酒です。😄
福井県吉田郡永平寺町の田辺酒造さんからは「越前岬 Stark Kaiser」無濾過生原酒。
福井県産「さかほまれ」で造る、日本酒度＋10 の辛口系旨口酒です 。😆
本日もPM４時より、美味しいお酒と肴をたくさん用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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昨日の営業中に開けた、アルコール度数が10度の低アルコール酒。
埼玉県上尾市上町の北西酒造さんが造る、ゴクゴク飲めちゃう危険なお酒です。🤣
「BUNRAKU NEW WAVE」無濾過生原酒。
酒米には「秋田酒こまち」を用い、明利小川酵母で醸しています。
精米歩合が非公開なので特定名称酒は名乗れませんが、とても美味しいですよ。😋
低アルながらも、しっかりと味わいがあるんです。😁
ぜひ ❣ 禁煙の店内で味わってみてください。😆
今日は、知る人ぞ知る月曜日ですしね～。😂
本日もPM４時より、美味しい日本酒と肴をたくさん用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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昨日も、２本の旨口酒が入れ替わりましたよ～ ❣
今日も、空き次第開けていきましょう。😁
たくさんのお土産、ありがとうございました。🙏
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昨日も、２本の旨口酒を開けましたよ～ ❣
京都府京丹後市久美浜町の木下酒造さんからは「玉川」山廃純米無濾過生原酒。
いつもの…寝かした「玉川」ではなく、今期（2025BY）の新酒です。😆
長野県上田市中野の若林醸造さんからは「つきよしの 桜」純米吟醸無濾過生原酒。
長野県産「ひとごこち」で醸した美酒ですよ～。😋
今日も、空き次第開けていきましょう。😁
🐂牛乳焼酎🐂のお土産、ありがとうございました。🙏
本日もPM４時より、美味しい純米酒と肴をたくさん用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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昨日の営業中に開けた、２本の旨口酒。😁
山形県天童市の水戸部酒造さんが造る「山形正宗」純米吟醸生酒。
山形県産「酒未来」を、大吟醸クラスの50％まで磨き上げ、手作業で丁寧に醸した逸品です。😋
静岡県掛川市の土井酒造場さんからは「開運」純米にごり無濾過生原酒。
低グルテリン米（身体に吸収されやすいタンパク質を、約半分まで減らしたお米）の「春陽」を55％まで磨き、静岡酵母で醸した美酒ですよ～ ❣
今日も、空き次第開けていきましょう。😆
本日もPM４時より、美味しい純米酒と肴をたくさん用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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休み明け木曜日の「酒と肴と晩ご飯 なか屋」は、いきなり２本の旨口酒を開けちゃいます。😁
石川県羽咋市大町（はくいし おおまち）の御祖酒造（みおやしゅぞう）さんから「游穂 PIANO G Ver」純米吟醸生原酒。
麹米に「山田錦」掛米は「美山錦」を55％まで磨き、熊本酵母（KA‐1）で醸しています。
情操教育？🤣のため、♪ ラヴェル：ピアノ協奏曲 ト長調 ♪ を聴かせながら仕込む芳醇旨口酒です。😆
茨城県日立市川尻町の森島酒造さんからは「森嶋」純米大吟醸無濾過生原酒。
北海道の酒米「彗星」を50％まで磨き上げ、協会901号酵母で醸した逸品です。😋
どちらも、美味しそうですね～ ❣
本日もPM４時より、美味しい純米酒と肴をたくさん用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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