定休日前の月曜日「酒と肴と晩ご飯 なか屋」は、美味しすぎる純米酒がいっぱいなので、今日の口開け予定はありません。😅
ただ…知る人ぞ知る月曜日。😆
ご来店のお客様に、なにか必ずサービスがある日なんです。😂
もちろん ❣ スマイル０円サービスではありませんよ～。🤣
本日もPM４時より、美味しい純米酒と肴をたくさん用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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昨日の営業中に開けたのは、福島県郡山市田村町の仁井田本家さんが造る、身体に優しい旨口な食中酒。😁
「にいだ しぜんしゅ」木桶仕込みの生もと純米生酒です。🙂
つちや農園さんが大切に育てた有機栽培米「亀の尾」を、あえて磨かず85％精米とし、蔵付き酵母と自然界の乳酸菌で醸した逸品。😋
さらに、表示義務のない加工助剤や酵素剤など一切不使用の「なか屋」のコンセプトにピッタリな日本酒です。😆
もちろん ❣ 人肌燗でも旨いですよ～。😉
本日もPM４時より、美味しい純米酒と肴をたくさん用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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昨日は、３本も開けちゃいました。😁
今日も、空き次第開けていきましょう ❣
🤣🤣🤣 押してるので… 以上 🤣🤣🤣
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昨日の営業中に開けた２本 ❣
栃木県栃木市西方町の飯沼銘醸さんから「姿 SG」生原酒。
等外米「山田錦」使用のため、純米スペックですが特定名称酒は名乗れません。
が、旨かったです。😆
そして、いつもの木下酒造さんからは「玉川」純米吟醸無濾過生原酒。
京都産の酒米「祝」で醸した旨口酒。😋
どちらも、燗上がりする逸品です。😉
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よく晴れた、休み明け木曜日の「酒と肴と晩ご飯 なか屋」は、超絶旨口なSNS限定の隠し酒を紹介します。😁
岐阜県飛騨市古川町の渡辺酒造店さんから「W」純米無濾過生原酒です。
渡辺酒造店（Watanabe）世界（World）笑い（Warai）から名付けられた、特約店限定の濃醇旨口酒。
「十四代」を醸す高木酒造さんが有名にした希少な酒米「愛山」を、なんと ❣ 贅沢に大吟醸クラスの50％まで磨き上げ、M310酵母で丁寧に醸した美酒ですよ～ 。😋
ちょっとお高いので、おひとり様１杯でお願いいたします。🙏
もちろん ❣ 「なか屋」では、グラス１杯（約90㎖）税込み￥600での提供です。
本日もPM４時より、美味しい純米酒と肴をたくさん用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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久しぶりによく晴れた、定休日前の月曜日「酒と肴と晩ご飯 なか屋」は、昨日の営業中に開けた華やかなお酒を紹介します。😁
岡山県倉敷市玉島阿賀崎の菊池酒造さんから「きらめき燦然」純米吟醸生原酒です。
原料米は、岡山県産「朝日」の55％精米、きょうかい1801号酵母で醸しています。😃
最近「なか屋」には無かった、ワイングラスで飲んでみたい１杯ですよ～ ❣
そして…知る人ぞ知る月曜日。🤣
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昨日は、たくさんのお客様で賑わいました。
本降り雨の中、ご来店いただき本当にありがとうございました。🙏
昨日の営業中に開けたのは、山形県酒田市日吉町の酒田酒造さんからの食中酒。
「波乗りジョーキゲン🤣」モダンスーパードライ😂な純米大吟醸酒です。😆
酒米は、麴米に「山田錦」掛米は「出羽きらり」の50％精米、山形KA＋16-1 酵母で醸しています。
完全発酵系で甘味を抑えた、旨口ながらすっきりとした逸品。😋
所沢産の葉生姜と合わせても、なかなか良さそうな美酒ですよ～ ❣
本日もPM４時より、美味しい純米酒と肴をたくさん用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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夜は本降り☂予報の、週末土曜日「酒と肴と晩ご飯 なか屋」は、すっきり系の食中酒が多かったので、しっかり濃醇旨口酒を開けちゃいます。😁
大阪府交野市私部（かたのし きさべ）の山野酒造さんから「かたの桜」特別純米無濾過生原酒です。😆
オマチストが大好きな岡山県産「雄町」を58％まで磨き上げ、手作業で丁寧に醸した逸品。😋
今の時期にしか食べられない「生落花生の塩ゆで」（所沢産おおまさり）とともにどうぞ～ ❣
本日もPM４時より、美味しい純米酒と肴をたくさん用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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台風は、関東に来る頃には熱帯低気圧に変わりそうですが、大雨の予報は変わらないですね。
九州に長い時間停滞したので、大きな被害が出ているようです。
心からお見舞い申しあげますとともに、一日も早い復興をお祈りいたします。
本降りの雨の中ですが「酒と肴と晩ご飯 なか屋」は、通常営業いたします。
SNS限定の隠し酒は、マニアが喜ぶ「義侠」の10年熟成純米吟醸酒。
愛知県愛西市日置町の山忠本家酒造さんが醸した逸品で、酒米は兵庫県東条産の特A地区「山田錦」を、大吟醸クラスの50％まで磨き上げています。
本来ならグラス１杯（約90㎖）税込み￥600でお出しできる価格ではないのですが「なか屋」では提供いたします。
ただし、おひとり様１杯でお願いいたします。
本日もPM４時より、美味しい純米酒と肴をたくさん用意して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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休み明け木曜日の「酒と肴と晩ご飯 なか屋」は、２本の旨口な食中酒を開けちゃいます。😉
広島県東広島市西条本町の西條鶴酒造さんから「西條鶴」純米吟醸酒。
佐賀県小城市小城町の天山酒造さんからは「七田」山廃純米酒。
どちらも、酒米は「山田錦」なので、飲み比べてみるのも良いかもしれませんね～。😁
台風…どうなるんですかね。
大きな被害がないと良いのですが。😢
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