六白黒豚フィレ
六白黒豚ロース
KEITAんの地元鹿児島 黒毛和牛 曽於さくら牛A5
六白黒豚生ハム 2年熟成
六白黒豚メンチ
新潟県産コシヒカリ 六白黒豚の豚汁
キャベツ
豚には豚を 😆
ガージェリー
久しぶりに西荻窪 TONKATSU KEITA
西荻窪の優良店かつ人気店、とんかつけい太。
食べログのとんかつ部門では、全国第7位に付けている名店です。
その、けい太さんが満を持して、ちょっとアップデートバージョンの新店舗をオープンするに至りました。
グランドオープンは、2025年1月13日です。
ぼくは、料理店とは味ばかりでなく、その空間に価値を見出す存在であると思っています。
その点、この度の新店はとても素敵な空間です。
そもそも、青木君の人柄や雰囲気の良さゆえに、居心地そのものも良好です。
さらにデザイン性もよく、座り心地良好、とても居心地いいです。そんな空間で旨いとんかつを味わえるとあって、ぼくお気に入りになったことは言うまでもありません。
豚肉は、鹿児島で実兄が大切に育てた六白黒豚です。
幼少の頃から養豚を見てきた青木さんにとって、命への感謝の想いは一入です。
久しぶりの訪問。
牛カツと豚カツの食べ比べコースをいただきました。
🟩牛カツと豚カツの食べ比べ (5,000円 税込)
・六白黒豚 2年もの生ハム
・キャベツ
・六白黒豚フィレ
・六白黒豚ロース
・和牛カツ
KEITAさんの地元、鹿児島で生産している黒毛和牛 曽於さくら牛 A5
・六白黒豚の豚汁
・新潟県産こしひかりのご飯
・アイスクリーム
🟩メンチカツ
六白黒豚のメンチ
🟨ガージェリー
🟨水
鹿児島産の天然水を使用しています。
味わい、仕上がり具合、総じて言うことはありません。
久しぶりのけい太のとんかつ、旨すぎました！
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tablecheckより完全予約制
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http://www.tablecheck.com/shops/tonkatsu-keita/reserve
(tablecheckへのアクセスはインスタぐラムにもURLが貼ってあります)
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http://www.instagram.com/tonkatsukeita
支払いは、キャッシュレスのみ