年中顔出している神楽坂、オカビー(岡部)が、
「是非是非、三ノ輪行ってあげて、赤羽も！」
「ってどこよ？」なんて話から、三ノ輪、ビストロルミエルに表敬訪問。
オー・グー・ドゥ・ジュール→ メルヴェイユ → minobi、オッテル・ド・ミクニやペニンシュラを経て、当地に独立した加藤シェフのお店です。
細長く奥へ延びる店内は、カウンターとテーブル4卓。
オレンジーなカウンターには、ディズニーのルミエル、三國シェフ、シーサーが飾られてます。（笑）
とりあえずプリフィスコースをオーダー、それにオプションオーダーしてみました。
🟩プリフィクコース (3,500円 税込)
・スープ
栗かぼちゃのクールポタージュ
・前菜
鮑のムニエル (+500円)
・メイン
鯛のポアレ レモンソース
鯛の火加減良好。
野菜たっぷり、瑞々しい魚料理、レモンの清々しい風味も相まって、こういう料理は好みです。
焼き過ぎでパサパサな魚料理には閉口することが多いので、瑞々しい魚料理には好感が持てます。
・デザート
桃のコンポート 桃のグラニテ
桃好き！
・ドリンク
コーヒーをチョイス
・パン
🟩蛸と小海老のテリーヌ (1,000円 税込)
前菜、追加オーダー
海鮮のテリーヌ、なかなかいけます。
日本酒とか合いそう。
🟩パイナップルとバナナのテリーヌ
デザートも追加オーダー。
パイナップルとバナナ、相性いいですね。
デザートワインやブランデーが合いそう。
🟩スパークリングワイン
🟩ワイン (5,500円 税込)
Chateau de Lucey
Les Altesses Roussette de Savoie
フランスルセット・ドゥ・サヴォア産
アルテッセ種
ほのかな苦味が食中にピッタリの一本でした。
ほのぼのとした雰囲気、しっかり拘りもありつつ手間も惜しまない料理、面白いワインのコレクション、価格設定は良心的、岡部さん繋がりの店は何処も佳店ですね。
次は何を食べよう！(≧∀≦)
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ビストロ ルミエル
03-5849-4983
東京都台東区下谷3-17-12 サニーハイツ 101
https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132401/13209898/