twitter ID : jigenace777
Instagram ID : jigenace777
細長く奥へ延びる店内は、カウンターのみ。
一部、対面で座れる造りです。
料理は黒板より、アラカルトオーダーです。
◆生ハム (1,800円)
180日熟成のイベリコと言ってか？
◆シャルキトリー盛り合わせ (5,800円)
ボリュームめちゃくちゃですね。これ、1人前ですが4人でシェアできそう。
ぼくには塩味強すぎて、ボリュームもあり過ぎたので、無理せず半分はテイクアウトにしました。（笑）
◆カボチャのクリームスープ (3,800円)
濃厚。
◆鰆のムニエル 海老クリームソース (4,900円)
鰆の半身をたっぷり使ったムニエルは、これまたたっぷりのマッシュポテトに、海老の香が立つ濃厚ソースをかけて。
◆タルトタタン (1,500円)
これは4名でシェアしました。
カルバドスを使っているとのこと。
キャラメルの苦味がアクセントに。
◆モンブラン (1,500円)
目の前で作られるモンブラン。
動画タイム。(≧∀≦)
それにしても圧巻のボリューム！
料理は総じて濃い味付けです。
味付けの濃さと、一品のボリュームを考えたら、単品オーダーでワインを楽しむ、ぼく的にはそういう向きかも。
フランクなシェフの雰囲気良好。
とにかくも、明るく楽しく、居心地よいディナータイムでした。
※※※※※※※※※※※※※※※
EN FACE (アン ファス)
東京都中央区日本橋人形町2-11-9
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13238193/