西武新宿線新井薬師前駅から徒歩5〜6分。
ウズベキスタン料理店 ヴァタニム。
イスラム圏の料理なのでハラルです。
もちろんドリンクはノンアルコールです。
ハラルとは、イスラム法で許された項目に添った食材を指します。イスラム法上で行って良い事や食べることが許されている食材や料理法があり、動物の屠殺の方法も決められています。しかし、現在、動物の屠殺の方法があまりに残酷だとして、世界的にハラルの屠殺方法は禁止され始めています。
テーブル4〜5卓、小上がりに座卓があります。
◆ショルヴァ(ラム) (1,300円 税込)
SHORVA
ラムのミートボール(ティフテル)、骨付き肉を使ったスープです！
シンプルな味付けです。
結構ボリュームあり。
◆キーマシャシリク(ラム) (550円 税込)
QIYMA
これ、スパイスが効いていて旨いです！
◆チキンシャシリク(チキン) (790円 税込)
TOVUQ
これもボリュームあり。
◆NON (440円)
ウズベキスタン辺りで食べられるパンです。
結構重みのあるしっかりした生地ですね。
一個で十分過ぎるボリュームですした。
◆紅茶・QORA CHOY (550円 税込)
ウズベキスタンでポピュラーなTEA
入店当初ピラウを食べようと思っていたのですが、NONが意外にボリューミーだったので、オーダーしていたら食べきれなかったところでした。（笑）
テイクアウトも可能です。
NONも1/4テイクアウトしましたし。
次回、ピラウオーダーしてみようと思います。
独特のデザート、バタニム(品切)、バクラバ(お休み中)を食べたい！
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ヴァタニム
03-6454-0689
東京都中野区新井1-36-9 岡田ビル 1F