おでん・どてやき 菊一
昭和9年(1934年) 創業。
当店は、5時半オープンに店頭に待客が14名並んでいました。
店内、max14名なので、ここで一旦入店打ち切りです。その後は、19時からの案内で番号札を渡されました。
ぼくとほぼ同時に来られた女子2人にレディーファーストで1番札を譲り、ぼくは2番札を受け取りました。
「たぶん、18:30には空くと思います」と店主。
実際、18:30で入店できました。
1番札の女子の席はカウンターの端、2番札のぼくはおでん鍋の正面席。
1番を譲って、むしろラッキーでした。
年季の入った店内は、L字型のカウンター10席、テーブル1卓4席。
壁には創業当時の写真などが所狭しと飾られています。
当店は、メニューに価格がしっかり記載されて明朗会計です。
◆トマト
◆大根
◆車麩。。。高砂より断然食感がいいです。
◆つみれ。。。これは高砂より断然好みです。
◆ロールキャベツ
◆銀杏
◆焼き豆腐
◆蓮根饅頭
◆生麩
◆手取川 一合 (550円 税込)
熱燗、温燗、冷酒、とチョイスできる優れ技。
もちろん熱燗チョイスです。
比較するのはナンセンスですが、高砂と菊一では、断然菊一の方がコクがある濃いめのお出汁で、ぼく的には好みの味わいでした。
また、腰の低い店主のご丁寧かつ気配りのある対応は、とても好感が持てました。
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おでん どてやき 菊一
076-221-4676
石川県金沢市片町2-1-23