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だいぶご無沙汰です。
ふと、もつ入り親子丼を食べたくなって。
特製もつ入り親子丼は売り切れでした。特製の方は早い者勝ちなので、早めに予約入れておかなければならなかったんだっけ。
鳥つね自然洞は、名古屋コーチン、比内鶏を使用し、玉子は兵庫県産の玉子を使った、拘りの鳥料理、焼き鳥、親子丼を供する一軒です。
メディアへの登場率も高いです。
位置的には御徒町と秋葉原の中間くらいに位置しています。
一階は料理場に面したカウンターとテーブル1卓。
二階は小上がりの座卓があります。
ランチ時は、親子丼（1,000円）、特製親子丼（1,600円）、もつ入り親子丼（1,300円）、特製もつ入り親子丼（1,900円）などが用意されてあます。
この日は、すでに特製もつ入り親子丼は売り切れでしたので、安い方のもつ入り親子丼です。(≧∀≦)
◆もつ入り親子丼（1,300円）
鳥スープ、香の物付き
鶏もつと鶏肉を鮮やかな色の玉子で一瞬だけとじた親子丼です。
ほんのりと後味に残る甘み、鶏肉の旨味、美味しさの余韻が心地よく残ります。
絶妙な火の通り具合、鶏肉の食感がまたいい感じです。
夜は、また格別のコースにて。
一人諭吉一枚は用意しなければならなにので、余裕がある時にということで。
夜、拘りの焼き鳥で一杯やりたいな～