【男の料理】明太子パスタとコロッケ

日曜の夕食はこちら。

白いご飯はなしです。


jickaのリクエストで、明太子クリームパスタ。
例によってクックパッドで調べてこちらを参考に。
クリームは火を使わずレンジで。
パスタもこれを使ったので、
この料理はまったく火も鍋も使ってません。


ジャガイモがたくさんあって消費しなければ、というのでコロッケ。
Jack初挑戦です。
こちらを参考に作りました。
レシピと違うのは、ひき肉を牛に変更したとこですな。


ほっくり、ﾈﾄーﾘ(・∀・)と、うまくできました。
タネ作りから衣付けまではJackですが、今回は手のかかる品が多く
jickaに揚げてもらいました。

今回jickaの担当は揚げとスープと付け合わせの野菜でした。
二人とも大阪芸大出身なのですが、
jickaによると、今回の付け合わせのキュウリの切り方は
大芸の喫茶「浜口」のフライ定食の切り方らしい。
懐かしいw

土曜の和食づくしから一変、ｶﾞｯﾂﾘ洋食で
ﾓﾘﾓﾘ( ﾟДﾟ)ｳﾏーでした。


「フア～～…付き合ってられんﾆｬ」

【男の料理】竹の子ご飯と肉じゃが

最近、土日はJackが料理をするようになりました。
独身時代はお好み焼きくらいしか作らず、
まともな自炊の経験もないのですが
毎回レシピを調べながら、
見よう見まねで何とかやっています（´･∀･`）

昨夜の夕食はこれ。

純和食な感じです。


メインは竹の子ご飯。
jickaの実家から送ってきた竹の子を使いました。
なんと山で掘ってきたそうです。
レシピはクックパッドのこちらを参考にさせてもらいました。
Jackは丸美屋の素を使ってしか炊き込みご飯作ったことがなく
不安でしたが、意外に簡単で驚きました。


おかずは肉じゃが。
レシピはこれ。
火の通りが早いかと思って、フライパンでやったら
汁がなくなるまで煮詰めちゃって、
えらい味が濃くなっちゃいました。東京風というか。

そして納豆大好き人間のJackが急に食べたくなって作った納豆汁。
jickaが持っていた納豆の本に出ている作り方を参考に。
ダシは普段使っているあごだし。
具は大根と納豆とネギだけです。
ちなみにわしらは西の人間なので
「ネギ」＝小ネギ、万能ネギ、わけぎを指します。

そして「もう1品」とjickaがサッと茶碗蒸しを作ってくれました。

茶碗蒸しってレンジでできちゃうんですね。鍋使いませんでした。

そういえば昨夜料理しながらつけてたテレビで
芸能人がスピード料理の対決をしてて
鍋も包丁も使わずにサッと作れる裏技がいっぱいあって
感心してました。

Jackはもともと漫画も料理漫画ばっかり読むし
テレビも、アド街とか裸の少年とか
グルメ情報の番組が好きだし…
自分でも料理したいって思ってたので楽しいですね。( ´_ゝ｀)


「いい気なもんだﾆｬ…後片付けもちゃんとやれよﾆｬ」

久々の平日呑み・魚民たまプラーザ北口駅前店

たまプラ駅前の中央商店街に
たまプラーザホルモンおいで屋（リンクは狛江店）というのがオープンした。
開店記念に全品半額になっているというではないか。
チラシによると
マルチョウ　480円→240円！
カルビ・ロース・ハラミも各480円→240円！
レバー　380円→190円！！
「全品」ということは飲み物も？
生　480円→240円！
これは行かねばなるまい！

Jackの仕事が超珍しく定時に終わったので、jickaと待ち合わせてお店へGO！

「今からですと10時くらいまでお待ちいただくことに…」

おいおい今8時半だぜ…

「魚民の方でしたらすぐにご案内できますが」

同じモンテローザ系列の店だから同フロアに入ってる。
（ちなみに最近までここは同じモンテローザ系の白木屋だった）
ホルモンの開店記念で、魚民でも半額セール中だという。
正確には精算時に半額分クーポンを返してくれるらしい。
そのクーポンはモンテ系列全店で使えるので、ホルモンおかげ屋でも使えるとのこと。
じゃあ今回は魚民でいいや。

生！と言いたいところを麒麟端麗〈生〉　320円→160円。
2杯目はホッピー　250円→125円。

ただでさえ半額なのにとことんケチる方針だ。

そのかわり食べた物は豪華。
まずはホルモンの気分だったのでもつ鍋　780円→390円。


〆のチャンポン麺つきなのが嬉しいではないか。


特製海老マヨネーズ　480円→240円。アーモンドがまぶしてあるのが良い。


大とろサーモンの炙り棒寿司　580円→290円。


子持ちししゃも　290円→145円。


ホルモン行きたかったけど、満足満足！
クーポン貰ったので、ホルモンはまた今度。