最近、体がとても
「美味しいもの食べたい！」と訴えており
そのために
食材をあちこち買いに走っています。
フランスに行ったときにもPAULで、焼きたてのクロワッサンと紅茶を朝食に食べましたが、まぁ美味しかったです！
バゲットは軽く焼いて水分を飛ばして、レタス、スライスチーズ、サラダチキンを入れてバゲットサンドに。(パリでよく食べたのですが、シンプルでオススメ。)
クロワッサンはバターが多いので毎日はダメです。
サクサクにしたいなら、一旦冷凍して、余熱したトースターに3分、最後の1分は裏側を焼く。
日本はパリのように朝から焼きたてクロワッサンがなかなか買えないですが、冷凍しておくと水分が飛んでサクサクになるため、クロワッサン生地には冷凍が良いです！
イチジクもスーパーではなく、採れたてを買いに行きます。
それで、いつも朝食には
こだわりの食パンを食べていたんですが
ある朝ふと、
いつもの朝食に疑問を感じて、
落ち着いて声を聞いてみると…
「パリみたいな朝食や、ホテルみたいな朝食がいい！」
と聞こえてきて…
確かに、
それだったら今からでもできるでしょう？
なのにやっていなかった！と気づき…
すぐに調べて
クロワッサンやバゲットを買いに行きました。
フルーツも、
スーパーのは少し日にちが経ち、
いまいちエネルギーを感じず
質の良いものを買いに走ったわけですが…
ちょっとした疑問や、
ん？？？
という感覚から、
自分が何を望んでいるかわかるもの。
そういう感覚を、
「贅沢だ！」と切り捨ててしまうと、
せっかくエネルギーが上がっているのに
また元に戻る。
いつかやりたいと思っていることを
〇〇になったらやりたいと思っていることを
今やる。
そうして、
常に今、最高の自分を生きる！
イライラや疑問は、
飛躍に繋がる糸なんですよね〜。
