9月21日は、「海老の日」だそうです。
厳密には9月の第3月曜日。
そうです。“敬老の日”と同じ日です。
毎味(ことみ)水産という海老に特化した製造・流通業者さんが制定されたそうです。
というわけで、家にたまたまあった
「じっくりコトコト 海老の贅沢」
を、いただきます。
これ、インスタントのスープだからといって侮るなかれ。非常に濃厚で海老の味わいがじっくり楽しめます。
どうやら海老以外にもシリーズがあるようです。
つい買ってしまいました(笑)
牡蠣もなかなか美味。
これからの季節、肌寒くなってくるので、あったかいスープが恋しくなってきますね。
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というわけで、
9月21日は、「海老の日」です。
フードアナリスト
吉原 潤一