67日目 ぬか漬け

こんばんは

今年、人生初めてぬか漬け、つけました。

楽勝と思ってたんですが、そうでもなかったです。

1回目は数日放置でカビが生えて捨てました。

冷蔵庫だから大丈夫と思ってたら、ダメでした。

2回目。

また2～3日かき混ぜ忘れて、カビそうでカビてない。

大丈夫かと思ってきゅうり漬けたけど。。

さっき食べたらダメでした。

まずかったです。

ぬか漬けは生きてますね。

乳酸菌ですもんね。

私には無理かも。

では～～

愛してます。