本日も素晴らしいお天気でしたね。
洗濯ものがふわふわに乾いていました。
このような晴天は１年に何回もないそうです。
今年の桜の満開もきっと早いでしょうね。
気持ちの良いお天気ですと、お菓子も作りたくなります。
そうしてその日の気分で、紅茶、コーヒーがいただきたくなります。
本日のお菓子です。
３種類もつくりました。
一種はブロガーさんより教えて頂いた絞りクッキーです。
ハッキリした絞り線がでませんでした。
折角に教えて頂きましたのに・・・・・・
出来が悪く、今日は作り直しです。
苺大福とケシ餅。
ケシ餅は堺の銘菓で有名店があります。
あのドロッとした甘い和菓子は、好みもあります。
自分で作れますと味加減ができ良いですね。
マドレーヌです。美味しくできました。
型に入らなかった生地を紙カップで焼きました。
それが美味しいでした。中がフワフワ、頂き物の柚子があります。
柚子ケーキにしますね。