朝方は雨でしたが、お天気も良くなり選挙には良いお天気でした。
私もしっかり投票に行きました。
安部元首相が暗殺された中での選挙ですが、無事に終わり良かったですね。
当選されたお方達はお喜びでしょうが、これからが大変ですね。
公約通りに宜しくお願いいたします。
昨日は向日葵弁当でした。
ブロガーさんの真似っこで楽しみ、余韻が冷めやらず、また今日も
向日葵の夕食です。
私の大好きな海鮮弁当にしました。
海鮮は、冷凍庫にあったホタテです。
酢飯の上にホタテをおきました。
1個を半開きにし、のせました。
青じそは庭に沢山ありますので使いました。
わっぱはホタテに合わせ茶色にしました。
向日葵を作るのは今日で2回目ですが、今日のほうが少しマシに出来たようです。
昨日はこちらです。向日葵が下手です。
おかずはこちらも別のブロガーさんの真似っこです。
茄子とピーマンの炒め物です。
おかずは夏野菜ですが、どちらも一年中ありますね。
とても美味しいでしたよ。
海鮮に良くあったおかずでした。
今回はホタテですが、次回は鯛にしたいです。
おやつは絞りクッキーにしました。
絞りクッキーは生地が流れて、作りにくいですが
卵を卵白にすると良いです。
私も今日は失敗しました。
それは絞り口金を無くし、違う口金を広げ、使いましたが小さいのと、うまく広げれなく、絞り跡が下手でした。
口金は8切れの一番大きいのが、私は使い易いです。当店にありますのでお申し出ください。但し、13日入荷予定です。