第３９回サントリー１万人の第９コンサートが大阪城でありました。
毎年１２月の第一日曜日に大阪城で行われ今年で３９回目です。
私達は第九の話題が出ますと年末だと思うものです。
日本全国の人が１万人でベートーベンの「第九」を大合唱するのです。
その日が１２月の５日にありました。
その時のコンサートが今日の４時よりテレビ放映がありました。
１万人と言いましても誰もが参加できるものではありません。
ですから今日ののテレビ放映はどんなに待ったことでしょう。
指揮者があの有名な「佐渡 裕さんです。
大合唱の最後のころは、佐渡 裕さんも汗ビッシヨリになります。
今年もそのお姿が拝見を出来まして、感動有難うでした。
話は変わりますが、ハンバーグです。お知り合いのお肉屋さんよりお店で販売しております冷凍高級ハンバーグを頂きました。
高級ハンバーグですから焼くのにも緊張しました。
高級ですから当食卓もそれに相応しくしなければです。
きのこハンバーグです。
ハンバーグはフライパンで焦がさないように裏表を美味しく焼くことができました。
ソースはデミグラスソースですが何日も仕込みました、何日とはしぜんになったのです。
それは３日位ソースを作りましたが。その日はおかずがあり、使いません。次の日も同じく使いません。
つぎの日も同じく使いません。
結局、３日間仕込んだことになり美味しいハンバーグになりました。
美味し過ぎで１枚では足りませんでした。
ご馳走さまでした。
お肉屋さんのマップです。
大阪狭山市茱萸西２丁目８２７－４
「太幸商店」
TEL 072-365-2696