気温は高くなくても蒸し暑い大阪地方でした。
今日は久し振りのお友達がいらして下さり
楽しいひと時でした。
彼女もケーキを作るのが趣味ですので話も
盛り上がりました。
大阪市内が自宅なので 遠いです。
大阪にも製菓材料店は沢山ありますのに
私のために、車で見え、沢山お買い上げを
して下さいました。感謝です。
お土産に「シャインマスカット」を頂きました。
いつもは高価ですので、頂かなければ買え
ません。
粒が大きく美味しいいでした、
早速、おしゃべりをしながら2種類のケーキを
作りました。
紅茶入りのシフォンケーキです。
紅茶シフォンケーキのナッペは土台が
ザラザラしているので奇麗に出来なく
嫌いですが、マスカットの為に作りました。
写真を小さくしました。 うふふ。
もう一つは紅茶のロールケーキです。
頂いたマスカットと桃を入れました。
紅茶入り生地がとても美味しいでした。
紅茶の葉を生地に入れます。
アールグレイの葉をコーヒーミルで挽きました。
コーヒーの匂いもありませんでした。
勿論、包丁で切っても良いです。
1本の生地に５ｇの紅茶を入れました。
生地が美味しく是非作ってみてください。
