いつも美味しそうなお料理が目に入ります。
今日は生ハムと洋梨のタルティーヌでした。
生ハムと果物は相性が良いです。
メロンとかイチぢくはありますが、洋梨はありません
でした。
私も昨日、鳥取の高級梨、新甘泉を頂いていたのと
生ハムがありましたので、早速させて頂きました。
最初は生ハムと梨だけです。
ミントを添えました。
これだけでも美味しいです。
バケットをさっと焼き、残っていたクリームチーズを塗り
梨とハムを乗せました。
お味は梨の甘さと、ハムの塩味、バッチリです。
ビール、ワインでいただくと、幸せでしようね。
タルティーヌとは、フランスパンのバケットを１～２ｃｍ厚さに切り、バター、又はジャムなどを塗り、具材を乗せる
オープンサンドです。
最近は福山雅治さんがタルティーヌでお洒落に
コマーシャルに出ています。
とても素敵にみえました。
自分自身も少し豊かな気分になり、
ブロガーさんに感謝です。
今日も訪問頂きまして有難うございました。