マドレーヌの作り方のコツ | Jhcしらさぎ　パンとケーキの材料・器具専門店

Jhcせんぼくは、高倉台から堺市中区、しらさぎへ移転しました。元製菓専門学校講師のお店とパン教室・ケーキ教室の紹介です。

マドレーヌの作り方のコツ

マドレーヌの作り方は、主に材料を全部混ぜ、
数時間おく方法がありますが、
スポンジケーキを作る時のように
卵、砂糖を泡立てる作り方の方が、
ソフトで美味しいです。
お試しください。