Jhcしらさぎ パンとケーキの材料・器具専門店

Jhcしらさぎ パンとケーキの材料・器具専門店

Jhcせんぼくは、高倉台から堺市中区、しらさぎへ移転しました。元製菓専門学校講師のお店とパン教室・ケーキ教室の紹介です。

【所在地】堺市東区白鷺町2丁11-14  Pあり
【TEL】携帯 090-8147-0286
【FAX】072-287-2233

【営業時間】 13:00~19:00(1時より7時迄です)
時間外でもお電話いただけますと都合の付く限りさせて頂きます。
お電話をお待ちしております。

【定休日】 火・木曜日
   宜しくお願い致します


  8月の営業のお知らせ
 
8月は、定休日以外は夏休みとしてありません。
平常通り営業いたします。

 もう12月になりました。早いものですね。

そうしているうちにお正月になりますね。

 

 当店の大きな行事がクリスマスとバレンタインです。その二つが近付いてきています。

焦るばかりですが、時間が過ぎるのはどうすることもできません。

 

そんなことを思いながら旅行の続きを書いています。

近江八幡と言いますと歴史の町、商人の町、お菓子の町と言わています。

歴史は織田信長でしょうか。。

 

詳しいパンフレット、地図がありますので予定を立てる時は参考になります。

 

 

 

八幡宮では健康祈願をしました。

3つもしましたので3つ分のおさい銭を入れました。

 

 

クラブハリエです。

お向かいにはあの有名な「たねや」があります。

 

お抹茶とお餅のようなお団子と一緒にいただきました。

美味しいでした、

 

 

 

和菓子の抜型です。

 

 

欲しいのがありましたが、非売品でした。

 

 滋賀県は近江牛で有名ですのでホテルの夕食は抜いて頂き、専門店の近江牛ですき焼き定食です。

近江牛とは、日本三大和牛の一つとされる高級ブランド牛です。

 

私達が頂いたお店は、近江牛専門の牧場主の松井信夫さんから一頭を丸ごとを買い解体していらっしゃいます「かね安」さんです。

 

お肉は焼き方によってもお味は違うようです。

かね安さんご自身が焼いて下さいました。一人分です。

焼き方にも拘っていらっしゃいました。

 

YouTubeを見ますと血統にも拘り。飼料にも拘り大変高価なお肉でした。

幸せなお時間でした。

 

お値段も高級ですが私にとっては、最初で最後のお肉と思いました。

美味しくいただきました。

 

体調の良くない私に同伴して頂いたお友達に感謝でした。

 

 

 朝夕は、やはり寒くなりましたね

もう12月ですから当たり前ですね。

 

 この度は、臨時休業を頂きご迷惑をおかけしました。

早くにお知らせと思いましたが遅くなり🙇ごめんなさい。

 

留守電は入れていましたので、そのお方達にはお詫ができホッとしました。

しかし、当店にいらして頂きましたお客様には申し訳ありません。

次回いらして頂いた時には手作りのお土産がありますのでお申し出くださいね。

 

紅葉、観光も兼ね近江八幡にお友達と一泊旅行へ行ってきました。

眼も悪く歩きも達者ではない私ですので、行きたくても躊躇していました。

 

親友が一緒に行ってくれるとのことで叶えられました。

感謝いっぱいでした。

 

紅葉には7分くらいでしょうか、それでも滋賀県ですから満喫ができました。

 

 

 

落ち葉をけりながら歩きました。

 

 

 

 

大阪から滋賀県は意外と近かったです。

堺から地下鉄で梅田まで出ました。

 

JRで京都線新快速に乗り近江八幡駅で下車、時間にして1時間でした。

途中景色を見ながら、お喋りをしながらアッと言う間に着きました。

 

近江八幡は歴史の町、商売の町、お菓子の町クラブハリエ、たねや、ラ コリーナを楽しみにしていました。

 

歴史の町は行く所、行く所に詳しいパンフレットがあり堪能できました。

 

 

 

 

こちらの酒屋さんにも興味がありました。

酵母についても教えてくれるようです。

 

 

特に織田信長の「戦国のロマンにふれるたび」その物でした。

観光バスはありませんが、パンフレットで十分でした。

続きは次回にさせていただきますね。