昨日の秘密のケンミンSHOW

昨日の秘密のケンミンSHOWで名古屋の台湾ラーメンをやっていた。

あれは美味い。

名古屋や近郊の中華料理屋なら殆どの店で食べられる。
そして多くの台湾ラーメンを提供している中華料理屋で目玉商品として扱われ、380円や480円で食べられる店が多い。

しかしどうせ食べるならやっぱり「味仙」。
流石に台湾ラーメン発祥の店なので一味違う。

番組では「寿がきや」のインスタントの台湾ラーメンを紹介していた。
あれはスーパーで売られている「寿がきや」のインスタントでも高いやつ。
同じ「寿がきや」の台湾ラーメンでも5パック入りの安いやつがあるが、高い方は安い方より美味い事は美味いが辛いだけで深みが無い。

私が薦めるとしたら、日清の冷凍麺の台湾ラーメンだ。
これは店で食べるのと同じで癖になる。

私はニラを一把と合挽きミンチを一握りごま油で炒めて少し塩味を付けて日清の台湾ラーメンに乗せて食べる。

この日清の台湾ラーメンは、マックスバリューなどで一袋98円で売っている。

この日清の台湾ラーメンは、そこいらの中華料理屋の台湾ラーメンより遥かに美味い。
因みに、味噌煮込みうどんも日清の味噌煮込みが家庭で食べるには一番美味い。

しかし同じラインナップの「きしめん」は残念な味だ。
私の感覚では味がかなり薄いので物足りない。


しかし昨日の秘密のケンミンSHOWで台湾ラーメンを見ているだけで汗が噴出して来た。
姉に見せると、姉も汗が噴出してくる。

あの辛さが脳にインプットされているみたいだ。