巨大椎茸

我が家で栽培している椎茸だが、巨大な椎茸が生っていた。





肉厚もしっかりあり、家族で等分して焼き椎茸にして醤油を落として食べたが、美味くて食べ応えも十分だった。

何よりその瑞々しさは天下一品。

直栽培ならではの味わいだ。