大根おろしアート♡

普段のジュエルご飯は
ほぼ、カリカリフードなのですが・・・




たまには手作りご飯 を作ってみよう～




ってことで・・・




ジャーン
大根おろしだるま～♡

身長４cmのチビだるま

このだるま をスープの真ん中に
ドン と入れちゃうよ
(スープの具材は大豆・人参・ひじき・お麩・水菜・ミニトマト)

お麩は
お友達にもらったこちらを使用(bﾟv`*)

写真撮ったりモタモタしてたら
お麩がスープを吸ってしまい・・・
もはやスープに見えない






しかも。。。





運ぶ途中で人参の帽子 を落として

ジュエルに
フライングゲットされちゃった





ではではジュエル
長らくお待たせしました～
はいどうぞ

ためらいなく頭からパクりっっ(*≧艸≦)

美味しそうに食べてくれて
良かった～






そしてここからは
人間用ご飯。。。
寒い日が続いるこの時期は
メニューも鍋が多くなっちゃう我が家





先週、胃腸風邪だった三女の為に
みぞれ鍋 を作ったよ





ちょうど季節外れのサンタさんが
袋に大根をドッサリと詰めて持って来てくれたの～

こちらの大根２本
黙々と、すりおろしたよ。。。




そしてTwitterで話題にもなってた
大根おろしアート を真似っこしてみました

『おろしシロクマ』



こちらを鍋に～
ドドーンと
『おろしシロクマ』 投入

残業続きで
夕食時間が遅くなる次女には
『おろしペンギン♡』

牡蠣・お豆腐・大根葉・水菜・白菜・鯖の水煮缶を入れて(お肉も追加)
ポン酢でさっぱり頂きました～

大根は９５％が水分でビタミンＣと消化酵素のジアスターゼが豊富
ジアスターゼは熱に弱いので、生のまま食べるのが効果的！！
ほかにも有害物質を駆除する効果や、発がん性物質の活動抑制効果などもあるとされています

また、大根の辛味成分である「メチルメカプラン」には、血栓の防止効果や解毒作用があり、生活習慣病の予防やガンの予防効果などがあるそうです


ビタミンCや各種消化酵素は
時間が経過すると失われるという特徴があるので、特におろし大根にするような場合は、食べる直前にすりおろすようにしましょう


そんな大根の葉には
カロテン、ビタミンＣ・カルシウム・食物繊維もたっぷり

旬のお野菜をたっぷり使って
美味しく楽しく
食べて体もポッカポッカ～

〆には、お醤油をチョロっと足して
おうどん投入～





鍋以外にも
ハンバーグや焼き魚に
大根おろしアート を添えてもイイんじゃない





我が家の生後４０数年のおっちゃんもテンション上がってましたから～(笑)

ちょいちょい写り込むジュエちんでした








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