鯛焼きについての考察

仕事のご挨拶で人形町の税理士事務所へ行った。
帰りがちょうど15時頃となったので、会社へ鯛焼きを買って帰る。
甘酒横町にある「柳屋」は有名な鯛焼き専門店。
間口は1間位だが、ウナギの寝床のように奥に長く、その通路に入り口から折り返して20人ほどが並んでいる。
しかし、今日はお客が少ない方なので少しホッとする。
いつもは通りまで順番待ちの人が溢れているのがザラだからである。
入り口では
親父が10本ばかりの焼き串を一つ一つ開いて、串からはみ出して焦げた皮付きの鯛焼きを取り出して油を引き、生地とアンコを串型に交互に盛ってはコンロへ掛ける作業をしている。
この親父、いったい一日に何本の鯛を焼くのか？
見ていると10分で30個ほどを焼いている。
1時間で180個。
1日8時間で1440個？
お昼や休憩で1日1000個としても、これを毎日やっていて飽きないものか？

商いとはよく言ったものである。
好きでなければ続かない。
沢山のお客が買いに来る喜びがあればこその仕事だと思える。
私にはとても真似できない。
一人でも喜んでくれる、感謝してくれる人がいれば救われるのが仕事というもので、人様のお役に立っていると感じることで充実感も覚えるものだ。
しかし、最近は感謝されることが少なくなった。
仕事でももちろん、PTAでは批判ばかりが耳に入ってくる。
文句は言う癖に自分では何もしない。
PTA会費を納めているから文句を言う権利はあるとのたまう。
なら、PTAを運営していく義務も均等に課せられているはずである。
「じゃあ、あなた会長をやってください」と言うと黙り込む。
勝手なものである。
人間そういう身勝手な輩が年々増えているような気がする。
どこに遣り甲斐を見いだすか、どこに生き甲斐を見いだすか難しい。

しかし、どう過ごしても長さが同じ人生ならば楽しんだ方が良いことは自明のこと。
自分で楽しみを見つけて、辛さを和らげ、辛さを楽しみに変えていきたいものだ。
どのように考えればそう思えるのか？
鯛焼き一つが、悟りの境地に近づく深遠な話になる。
そんなことを考えながら
順番待ちをし、事務所の人数分買い求め会社へ帰った。

もちろん、鯛焼きは皮の端はパリパリで、餡の周りはしっとりした生地で香ばしく、甘さを押さえた粒餡が絶妙なマッチングで美味しく頂きました。




Android携帯からの投稿

仕事始め

新年から散々である。
今日仕事始め、証券取引所の取引開始前に会社の代表者の挨拶がある。
全支店にそれをライブ放送することが仕事始めである。
失敗は赦されない。
いつも非常に緊張する新年の始まりである。
だが集中できない。
今年はうつろな感じで仕事に入る。
モニタのレベル調整をうっかりして音が割れたが何とか無難にこなす。
これから先は気の抜けた一日となる。
残る大きな行事は、新年会を残すのみである。
人に任せると、出来合いのオードブルで済ませてしまうため、夕方自分で買い出しに行く。
イベリコ豚の腿をカットして生ハムスライスを来る客来る客に振る舞い、ビール、ワインに日本酒と年始からやけ酒をあおる。
好評のまま、新年会は終えたが、二次会でカラオケへ駆り出される。
「まあ、まあ、独り身だから構わないでしょう」と言われれば断れない。
鬱憤晴らし半分で大騒ぎをし、大声で歌い笑い、終電近くに帰りの電車に乗った。
そこまではよかった。
うっかり座って寝込んだら気が付いたら上大岡である。
既に上りの電車はない。
2年前に同じようなことがあり、金沢八景からタクシーで帰ったが帰ったが、170 0 0円掛かった。
今回はその轍を踏まない。
近くのホテルに宿を取る。
しかし、どうもラブホテル臭い造りのようである。
空き部屋のパネルを押したら、受付のオバサンに「そちらの部屋はカップル用です。シングルはこちらです」と言われて部屋のキーを渡された。
何だかカップルの方が安いんだけど…
と思いながらも追い出されたら行くところがない。
とにかく、言われたとおりの部屋へ入る。
部屋の内部は、コーヒーカップも二つ、部屋着も二つ、まるっきりラブホテルである。
オモチャやプレイグッズは無いのだが何だか侘びしい。
とにかく、ベロベロの状態なので風呂に入って寝る。
起きたら気持ちが悪い。
二日酔いのようだ。
町会関係で不幸があり、4日のお通夜は仕事始めで行けないと思っていたので5日の送別会に顔を出すつもりでいたが、とてもそんな状態ではない。
とにかく寝る。
チェックアウトまで惰眠を貪りホテルを後にする。
まだ、酒が抜けていない。
ラーメンが無性に食べたくなる。
ラーメン屋に寄り、夕飯の鍋の材料を買いマンションに戻る。
これだけで貴重な休みを夕方まで潰してしまった。

とにかく眠いので、また寝ることにする。
なんと贅沢な無駄時間の使い方。
このままダメ人間になりそうである。



Android携帯からの投稿

ツキのない新年

新年から散々である。
今日仕事始め、証券取引所の取引開始前に会社の代表者の挨拶がある。
全支店にそれをライブ放送することが仕事始めである。
失敗は赦されない。
非常に緊張する新年の始まり。
何とか無難にこなす。
これから先は気の抜けた一日となる。
残る大きな行事は、新年会を残すのみである。
人に任せると、出来合いのオードブルで済ませてしまうため、自分で買い出しに行く。
好評のまま、新年会は終えたが、二次会でカラオケへ駆り出される。
「まあ、まあ、独り身だから構わないでしょう」と言われれば断れない。
終電近くまで騒いで電車に乗った。
そこまではよかった。
気が付いたら上大岡である。
既に上りの電車はない。
2年前に同じようなことがあり、金沢八景からタクシーで帰ったが帰ったが、170 0 0円掛かった。
今回はその轍を踏まない。
近くのホテルに宿を取る。
しかし、どうもラブホテルのようである。
空き部屋のパネルを押したら、受付のオバサンに「シングルはこちらです」と言われて部屋が決まった。
何だかカップルの方が安いんだけど…
と思いながらも口に出せない。
追い出されたら行くところがない。
とにかく、言われたとおりの部屋へ入る。
部屋の内部は、コーヒーも二つ、部屋着も二つ、まるっきりラブホテルである。
何だか侘びしい。





Android携帯からの投稿