6月も残すところ、あと1日。

早くも西日本は梅雨明けしたようですが…新潟はどんな7月になるのでしょうか??


夏が暑いのは当たり前ですが…ほどほどに留めていただきたいですねキョロキョロ


さて、7月の営業予定をお知らせいたします。

今回はイレギュラーな月になるため、色々とご案内があり複雑になりますことを予めお詫びいたします。



*白字で記載されている日は全て、キーママのおやつさん主催、S.H.S鳥屋野さん会場の「Slow Slow Step」に出店のため、jet streamの店舗営業はお休みです。


*黒字で記載されている日は、jet streamでの営業予定です。


*7月の夜カフェはお休みいたします。


このような出張営業がメインの月は初めての経験びっくり

jet streamの店舗に通い慣れてくださっているお客様には少し遠くまで車を走らせていただくことになるかもしれませんが…日が長い夏ならではの、ワクワクする営業日になること間違いなしです!


前から、少しずつお知らせしてきましたが…



こちら↑7月を丸ごと使ったロングランイベント

「Slow Slow Step」に参加させていただきます!




自然派おやつでお馴染み「キーママのおやつ」のキーママさんが、鳥屋野の自然科学館に程近い、家具や生活雑貨の販売や飲食を提供する「S.H.S鳥屋野」さんのカフェスペースを会場に、7月の毎週木、金、土、日に「キーママのごはんとおやつ」を提供します。


S.H.S鳥屋野さんはこちら↓




そこに、さまざまな出店者さんたちが、日替わりでカフェスペースにお邪魔して、飲食の提供、各種ワークショップ、手仕事作品の販売など出店をするイベントですウインク


毎日の出店スケジュールは、カレンダーを参考にご覧くださいませ。また、出店詳細は、それぞれの出店者さんのSNSなどをご参考に、ワークショップなどお申し込みできるそうです。


そして…何やら、出店日が多いjet streamあせる今回は3種類の出店形態となりました。それぞれのご案内を作りましたのでご覧いただけたらと思います。


まずはこちら↓



*店長が珈琲を淹れる「昇二珈琲」の日程ですコーヒー通常のjet streamのメニューに近いドリンクやスイーツの内容でご用意いたします。


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*4月末から始めた「カラダのじかん」は、ちょっとしたカラダの不調を参加者数人でシェアして「あるよね〜」の共感や「〜っていいらしいよ」という提案を気楽におしゃべりできる場所。


その参加者みなさんを取り持つのは…ワタクシです。ただのおしゃべりに、ホンモノの情報、栄養とカラダの仕組みなどのエッセンスを加えて、「知らなかった〜!」の驚きや「今日から実践します!」と行動を変えるきっかけをみなさまにお伝えいたします目


今回は特別企画、「キーママのごはん」と「jet streamのカラダに優しいおやつ」付きです♪それぞれのごはんやおやつの栄養的な解説もお話しいたしますウインク


ご参加希望の方は、ブログのメッセージかInstagramのDMにてご連絡ください。先着順で、定員に達しましたら申し込みを締め切らせていただきます。


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*夕暮れカフェは、週末に向かう前の夕方、ほんの2時間だけオープンいたします。


会場のS.H.Sさんのカフェスペースの下見をさせていただいた夕暮れ時の、静かで、清らかななんとも言えない癒しの空気感に惚れまして…主催のキーママさんに無理をお願いして、2時間だけのカフェを開けることに。


メニューは、ワタシが淹れるコーヒーと、夕方に一口食べたい「ちらっとおやつ」だけ。カフェインがないお飲み物も少しご用意いたしますが、メインのメニューはあくまでも…夕方のホッとできる空気感。


実は、まだ日が長いため…ご案内画像のような夕暮れにはなりませんが、大きな窓から見える鮮やかなグリーンは誰もが癒される特別なスクリーンです。


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今回もまた…長々としたご案内になりましたが、お読みくださり、ありがとうございましたおねがい


このような素敵な試みに声をかけてくださったキーママさん、なかなかできない経験をさせていただけることに感謝いたします。


また、会場の「S.H.S.鳥屋野」さん、素晴らしい場所を使わせていただき嬉しく思います。


みなさまも、出店者さんにより変わる会場の雰囲気を楽しみに、毎日でも、何度でも足をお運びいただけたら幸いです。


来月もよろしくお願いいたします音譜


おはようございますニコニコ


早いもので6月も最後の週末。梅雨も半ばに差し掛かりますが、暑かったり、涼しかったり、季節がうろうろしていますねアセアセ体調が整わないこともありますが…そんな時は深呼吸して「そんな日もある!」と一言つぶやきます。自分の声で、自分に届けるメッセージは案外効きますねキラキラ


さて、今日は夜カフェ営業日、17:00〜21:00までよろしくお願いいたしますニコニコ(ラストオーダー20:30)


今日のお菓子は…



@越後姫のババロア

@キャロットケーキ

@チョコレートコーヒーチーズケーキ


これで、今季本当に最後の越後姫のババロア。やはり、市場の旬とは一足ずれますが、今季も結構たくさん作りました♪また、来年の春に。


キャロットケーキには、にんじん、レーズン、クコの実、クルミ、ココナツがぎっしり。冬のイメージのキャロットケーキですが、梅雨でなんだか気分が浮かないとき、元気をつけるには具沢山のケーキも食べたいですね。


カカオ71%のチョコレートとコーヒーを合わせて、チーズ生地に入れたチーズケーキ。チョコレートよりコーヒーの風味がひき立ち、甘さ控えめの生チョコのような食感。深煎りコーヒーと合いそうですコーヒー


夕方までに、もう一つ…マフィンが焼けたらいいなーと思っていますウインク


また、今日は…「キーママのおやつ」さんのベーグルとフォカッチャも販売いたします!(今日はおやつの販売はありません)小腹が空いた時にはピッタリのパン。もちろん、軽い夕飯代わりにもコッペパン



そして…今日は足ツボ「upbeat」さんが蔵の2階に出張してくださいますあし



ふんわり、優しい雰囲気でな理子さんにお話し聞いてもらいながら、ゆったり足を預ける時間、本当に至福ですキラキラご予約は受けませんので、その時のタイミングでお時間が合えば、ぜひどうぞ。


それでは、今日も良い一日をお過ごしくださいウインク



*7月のご案内*


前にも何回かお知らせしていました「キーママのおやつ」さん主催、S.H.S鳥屋野さん会場の7月丸ごとイベント「slow slow Step」の最新版フライヤーをお届けいただきました!



フライヤーの実物は、ちょうど手帳に入る大きさです。ぜひ、店頭でお持ちくださいウインク


ご来店が難しい方はこちらで、毎日のスケジュールをご確認ください↓





ご覧の通り、jet stream、結構出店しています目

なんなら…実店舗より実働してそうな。。。(笑)


7月の予定は週末にアップしますが、来月はほぼS.H.Sさんの会場での営業です。jet stream実店舗での営業はsolo cafeを数回程度で、通常営業はないかもしれませんので、ぜひ、こちらのイベントに遊びにいらしてくださいませ。


*7/10、24の夕暮れカフェは、16:30〜18:30の2時間だけのオープンです。夕暮れ時の、静かで清らかな雰囲気がとても良くて、キーママさんに無理を言ってお願いしましたてへぺろ


*7/11、12、25、26は、店長がコーヒーを淹れにお邪魔いたします。13:30〜16:30まで短い時間ですが、ぜひ、お立ち寄りください!(時間は少し前後する場合がありますので、最新ブログなどご確認の上、ご来場ください)


*7/11、25の「カラダのじかん」は、「キーママのお昼ご飯」や「カラダのためのちょっとしたおまけ」付きの講座企画。11:00〜12:30くらいまでになりそうです。改めて参加者募集いたしますが、気になる方は店頭でお尋ねくださいおねがい


長くなりましたあせる

お読みくださり、ありがとうございました‼️



おはようございますニコニコ


ブログ更新が遅くなりましたあせる取り急ぎ…営業のご案内です。


今日はsolo cafe営業日、13:30〜18:00までよろしくお願いいたしますおねがい


今日のおやつは…



@レアーチーズムース

小さめグラスの底にスポンジと甘夏マーマレードが隠れています目爽やかなレアーチーズがムースのようにふんわりと。



@パイナップルとバナナのケーキ

余りものから偶然生まれたケーキ。先日、フルーツティーソーダのパイナップルが余ったので、バナナとラム酒に絡めてケーキに投入したら…美味しくできたので、早速デビュー。夏らしくココナツも入り、お砂糖は一部をケトスイートに、粉は1/3を米粉で作りました♪今日はケーキのサイズは小さめですが、フルーツは多め。しっとり食べやすいケーキです。


solo cafeが初めての方はこちらをご一読の上、ご来店くださいませ↓


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solo cafeについて〜


solo cafe」では、おひとりでご来店いただき、店内では静かに、読書、勉強、仕事などで過ごすスペースをお客様に提供しています。通常営業のように、お連れ様とのおしゃべりはできません。それぞれ、みなさまが快適にご自身のやりたいことに集中できますように、お互いご配慮いただけましたら助かります。


*ドリンクはsolo cafe専用メニューです(通常営業よりは少ない種類です。フルーツティーソーダのご用意はありません🙇‍♀️)


*手作りのお菓子もご用意がありますが、セルフサービスで小さなお菓子(袋菓子)もお召し上がりいただけます


通常営業にはない、静かな空間でひとり時間を楽しんでいただく日です。お客様同士の空間を優先しますので、混雑が感じられる場合には、満席でなくてもお入りいただけない場合もあることをご理解くださいませ。


店主も読書や作業をしながらの接客です。必要以上のお声がけやサービスはいたしませんが、何かご不明な点があれば遠慮なくお尋ねください。


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*「カラダのじかん」本日17:00〜18:00

蔵にてゆるく開催します。


ご参加希望の方は17:00くらいを目安に蔵へお越しください。どなたもいらっしゃらない場合には、普通に18:00までワタシは店番をします。ご参加したい方は一声おかけください。


「カラダのじかん」初回は盛り上がった会でしたが…

2回目以降はお一人参加が続いています。


ワタシはどちらでもOK。その時ご縁がある方には、お話しを丁寧に聞き、必要な情報をお話させていただきますウインク


7月に出張予定の、キーママのおやつさん主催、S.H.Sさん会場の「slow slow Step」のワークショップでも「カラダのちょっとした不調」が少し軽くなるお話会をさせていただきます♪



ワタシ1人のお話ではなく、参加者みなさんが色々とカラダメンテナンスについての情報交換ができる場所として活用していただけたらと思います!


お気軽にお越しくださいウインク最初の一歩、お待ちしています♪



イベントの出張「カラダのじかん」の詳細は追ってお知らせいたしますので、今しばらくお待ちくださいウインク