おはようございます
シルバーウィークの連休も終わり、今日から通常運転の方が多いのでしょうか？もしくは、今日、明日もお休みを取って長期休暇の方もいらっしゃいますね。
火曜日にはsolo cafeを急遽お休みさせていただき申し訳ありませんでした。お楽しみが多かった夏の終わりの疲れも出たのでしょうか…。たっぷり寝たら体も楽になりました。最近のワタシの課題は「睡眠力をつける」こと。仕事のパフォーマンスを上げるにはそれに尽きる…と。
この連休は台風が来たりしながらも、昨日のお彼岸中日は気持ち良い秋晴れに恵まれ、近所のお墓にはたくさんのお花が上がっていました
これからは日もますます短くなり冬に向かいますが、それも自然の営み。秋冬の色々を楽しみにしながら過ごしたいですね
さて、今日は通常営業日、13:30〜19:00までよろしくお願いいたします
今日のお菓子は…
@抹茶のバスクチーズケーキ
@プラムといちじくのクラフティ
@いちじくのケーキ
@パルメザンチーズのケーキ
定番になってきた抹茶のバスクチーズケーキ。甘納豆を忍ばせて、たまに当たるアクセントに。
先日クロモジ蒸留体験で山形に行った際に購入したプラムを使ったクラフティ。生はかなり酸っぱいのですが、クラフティにしたらちょうどいい甘さに。いちじくと共に、秋の香り豊かな優しいクラフティです。
ジャム用の完熟いちじくを使ったケーキ。果汁が染みたケーキ生地は大好きな秋の味。
おつまみケーキで人気のパルメザンチーズのパウンドケーキ。ブロックのイタリア産パルメザンチーズをすりおろして、ブラックペッパーとケーキに混ぜて、風味豊かに。ワインのおつまみにも。
＊フルーツティーソーダ
今日と来週の営業日で、今年のフルーツティーソーダは終了いたします。今日は、巨峰、シャインマスカット、和梨、パイナップル、キウイ、オレンジ。かなり豪華なラインナップ！巨峰とシャインマスカットは聖籠のぶどう園にて新鮮なものを選びました
＊レモンバーベナのフレッシュハーブティーを今日はご提供できます。庭のレモンバーベナが大きな葉をつけました。お茶にすると本当に優しく、落ち着きます。疲れた胃腸にもぴったり。ご希望の方はお知らせください。
それでは、今日も良い一日をお過ごしください
＊イベント案内＊
＊9/27(日) 「下越地区 動物愛護フェスティバル」
ミルクボランティア仲間の「新潟ウバーズ」として参加いたします。
jet streamからは、クロモジのペット消臭スプレー、わんちゃん用のクロモジ噛みかみ棒、保護猫支援チャリティーTシャツ、ビスコッティを始めとした焼き菓子を販売します。
また、毎回大好評のチャリティーガチャも、今回はたくさんのご寄付をいただき、かなりお値打ちな賞品が揃いました‼️
その他ブースも、動物好きな方にはかなり楽しめそうです
ぜひ、お出かけください
＊11/8(日)「漢方フェスティバル」
少し先ですが…こちらもご案内いたします。
セミナーご希望の方はチケットが必要になりますので、お早めにどうぞ。かなりお得な講座ばかり！
ぜひ、ご参加くださいね。