おはようございます
暑さも厳しくなり、日本各地、猛暑で大変な場所もありますね
今朝の新潟市は曇りで、暑さもゆるくて助かりますが、気付かぬうちに脱水していることもありそうです。どうぞ、気をつけてお過ごしください
さて、今日は久しぶりの夜カフェ営業日、17:00〜21:00までよろしくお願いいたします
今日のお菓子は…
@越後姫のババロア(ノーマルサイズ&ハーフサイズ)
@珈琲のチーズケーキ
@パイナップルとブルーベリーのケーキ
@桃のクラフティタルト
まだ越後姫？！と思われそうですが…
季節の越後姫をピューレにして冷凍したものがありまして
お客様にもリクエストいただいていたこともあり作りました♪ただ、飾りやババロア内の生いちごは入手できなかったので、中にはラズベリージャムを、上には生クリームと越後姫のジャムを添えて、お値段下げてのご提供です
定番、珈琲のチーズケーキは店で出すケニア深煎り豆を挽いて生地に入れました
パイナップルとブルーベリー、夏らしいフルーツも定番のケーキ生地にピッタリ。
桃のクラフティ…にするつもりが、久しぶりにタルト生地も敷きました。さっぱり夏らしいタルトで、サラッといただけそうです
冷やしてお出しします
そして、今日は「キーママのおやつ」のキーママさんがベーグル＆フォカッチャとおやつを少し販売してくださいます
今日からようやく…
ドリンクメニューを夏バージョンに変更します
それに伴い、一部、少し値上げをさせていただくものがありますので、ご理解いただきますようお願いいたします。
また、カウンターには、いくつか新しく食品を入荷しました！夏に必須の塩やにがり、練り梅、バジルペーストなどご活用くださいノンアルコールビールやワインもご用意があります。冷えているものもありますので、店内でお召し上がりになりたい場合にはお声がけください
お知らせばかりで恐縮です
金曜日の夜、楽しい時間をお過ごしください♪
今日も良い一日を
＊保護猫通信＊
すっかり赤ちゃんから子供顔に成長したみいなちゃん。もう、生後2か月になりました！
…ということは、乳母のワタシとはお別れ。
来週は里親さんのもとへお引越しです
今回の預かりも幸せをたくさん運んでくれた、みいなちゃん。小さな命が成長するパワーは計り知れません
抱っこするだけで、ジワジワと元気が伝わるのを感じます。こんなボランティアができることに、感謝しています！
みいなちゃん、ずっとのお家で末永く幸せにね
ありがとう