おはようございます
ギラギラ太陽の日差し厳しく、朝から暑いですね
いよいよ夏本番、暑さも楽しめますように
今日は通常営業日、13:30〜19:00までよろしくお願いいたします
今月は、7月の夏時間で19:00まで営業いたします。18:15がラストオーダーになりますので、ご承知おきください
今日のお菓子は…
@越後姫のバスクチーズケーキ
@百花蜜のケーキ
@パイナップルとブルーベリーのケーキ
今年はたくさんの越後姫を農家さんからお譲りいただき、チーズケーキ用のコンポートなど、ストックに余裕がありましたので…いちごの時期は終わりましたが、バスクチーズケーキを焼きました
ワタシ自身も季節関係なく、これは食べたいケーキ。
そして、そろそろ今年収穫された「弥八さん」のはちみつがやってくるので、昨年収穫の百花蜜を贅沢に使ったケーキを。焼いても香りが残るくらい、香りと味わいが濃いはちみつです。お砂糖は黒糖ときび砂糖を使い、はちみつももちろん、ミネラルたっぷりの滋養溢れる一品。紅茶とともにいただきたいですね
夏らしいのは、パイナップルとブルーベリーのケーキ。ココナツフレークもトロピカルな雰囲気で散らしました
今日のフルーツティーソーダは、スイカ、メロン、パイナップル、キウイ
シュワっと、爽やかに楽しんでいただけます
今月は平日の通常営業は今日限り
タイミングが合えば、ぜひ、お出かけくださいね。
そして、12日(日)はキーママさんと、旧小澤家住宅で夏のプチイベント「garden」に出店します！
出店内容が隠れていますが…
キーママさんは「肉まん」作りのワークショップです♪jetの蔵あろまは、虫刺されケアのクラフト作りやオリジナルアロマスプレー作り。ちらっと、ハーブを使ったお菓子をお持ちする予定です
ぜひ、夏の日本庭園で涼を感じていただけたらと思います
それでは、今日も良い一日をお過ごしください
＊お知らせ＊
22日に開催予定の「jet家の食卓」は、定員4名様のところ、3名様にご予約いただいています。
残りは1席です。ご希望の方は、店頭かInstagramのDMにてご連絡ください
＊保護猫通信＊
預かりっ子、みいなちゃん。
遊びが激しくなってきました
このヤンチャな目〜
いつでも、何かを狙っています！
なかなか、抱っこもできないほどの騒ぎっぷり。
どんな女子になるのかしらー