おはようございます
朝から暖かく、気持ちの良い晴れ空ですね
春は手に届くところまでやってきました！…とはいえ、来週はもう一回、寒波が来るとのこと
なんとか、やり過ごして3月を迎えたいものです
さて、今日は通常営業日、13:30〜18:00までよろしくお願いいたします
今日のお菓子は…
@ニューヨークチーズケーキ
@国産ネーブルオレンジのタルト
@りんごのケーキ
久しぶりのニューヨークチーズケーキ。ボトムにはアメリカらしくオレオクッキーを。生地は、本当にシンプル、クリームチーズ、サワークリーム、砂糖、卵、以上です！アメリカの田舎のダイナーで出てきそうなチーズケーキ。でも、甘さは控えめ、日本向けです（笑）
愛媛の無茶茶園さんのネーブルオレンジを使ったタルト。中身のアーモンドクリーム生地にたっぷり皮を使い、風味豊かに。…ですが、クッキー生地を少し焼きすぎて硬めの仕上がり
切り口が綺麗にいかず、申し訳ありません！少しお値引きでご提供いたします〜
定番のりんごケーキ、りんごが大きかったので、かなりりんごのボリュームあります
久しぶりに晴れた週末、みなさま、色々お忙しいですね楽しい一日をお過ごしください！
＊駐車場について＊
雪もほとんど溶けましたので、敷地内、また、カーポートの後ろ側も駐車可能です。
裏側についてはこんな様子
手前2台くらいはいけるかもしれませんが、一番奥は厳しいと思いますきちんと雪かきできずに申し訳ありません！何せ、北向きは日が当たらず、雪がガチガチに
無理ないように駐車くださいませ。
＊3月の営業予定について＊
早くも今日が2月最後の営業日です。3月いっぱいまでは、家庭の事情のため、営業日数が少なくなりますので、ご理解いただければ助かります。
きちんとした日にちは近日中にお知らせしますが、3月は2週目、3週目のみ、2、3日限りの営業です。ご都合良ければお出かけくださいませ。