おはようございます
先週から続いている季節の変わり目の暑さ…なかなかおさまりませんね
暑さだけではなく、台風の影響の湿気が困ります
9月は体調管理が難しい季節。気をつけてお過ごしください
さて、今日は通常営業日、13:30〜18:00までよろしくお願いいたします
今日のお菓子は…
@季節のレアチーズムース
@ウィークエンドシトロン
@パイナップルのスポンジケーキ(バター不使用)
@いちじくのマフィン(白砂糖不使用)
レアチーズムースには、いちじく、シャインマスカット、巨峰を乗せて秋らしく。(画像とは少し違います)
パイナップルのケーキはあえて「スポンジケーキ」。卵の力だけで膨らんだふわふわの生地に生のパイナップルが入りました。バターを入れていないので、少しパサつく感じもするため、生クリームを添えて。
マフィンは、メープルシロップといちじくの果肉で甘味付け。優しい味わいのマフィンです。
今日は終日店主1人での営業のため、ご提供にお時間をいただくこともありますので、ご了承ください。
通常は、お席にてご注文を伺っていますが、混雑時はカウンターにご注文をお知らせいただけたら助かります
それでは、今日も良い一日をお過ごしください