久々のブログ、書きたいことがありすぎて！！今日3度目の更新です!(^^)!
秋も深まって、美味しいものが目白押しですね。中でも、果物。お菓子作りには欠かせない、りんごがさまざま出回ってきました
特に、甘酸っぱい「紅玉」は注目。今日のお茶菓子、「りんごのチーズケーキ」も、紅玉を甘く煮て、シナモンの風味づけをし、チーズケーキには挟んでみました。
そして、今日、美しい紅色をした新たな仲間がやってきました！！
ジャジャ～ンこちら、「紅玉のジャム」です！！この美しい「紅色」。こんなりんごジャム、あまりみかけませんよね。なんとこちら、「ビスコッティ」でおなじみ、小さなお菓子屋「pomme
」さんの美味しいもの第二弾です。減農薬の紅玉を皮ごと煮込んだジャム。美しい紅色は皮のおかげなのですね～。今日は、待ちに待った試食日でもあり、妻はパンをいそいそと準備し、お昼も兼ねて試食させていただきました（*^_^*）りんごだし…とくるみのパンと普通の食パンでいただきましたが…合うのはやはり、普通の食パン！！甘さもごくごく控え目で、紅玉の酸味が生かされていて、とっても上品なジャムでしたよ。これはまた、ビスコッティに続き、pommeさんファンには見逃せない逸品です☆☆☆
pommeさんのおススメは、もちろん、パンに塗ってもいいし、紅茶にひと匙入れてロシアンティー風にいただいても、ヨーグルトにも、また、酸味を生かしてアイスクリームに添えてもいいのでは…と。もう、たまりませんよ！！見てその色の美しさに癒され、味わって納得の季節限定の美味しいもの。ぜひぜひ、お試しくださいね。試食も可能ですので、ご希望でしたらお知らせください。
そうそう…
今日、新たに十二斎市以来初のビスコッティ入荷しました！8本入り、1本入りともにございますので、どうぞ♪
pommeさんの美味しいもの祭り（？）第3弾も計画進行中！！冬に向けての温か企画です。こちらもお楽しみに☆