おはようございます
…いやはや、暑くなってきましたね
太陽の日差しは強くないものの、時折降る雨の湿気でベトベトした暑さになってきました。来週はいよいよ梅雨明けでしょうか
晴れていなくても、家の中でも熱中症になる！…ということを忘れずに体調管理、気をつけていきたいですね。
さて、今日は通常営業日、13:30〜18:00までよろしくお願いいたします。
今日のお菓子は…
@レアーチーズムース
@ブルーベリーのクランブルケーキ
@チョコレートのマフィン(甘夏マーマレード入り)
今日のレアーチーズムースは、下のスポンジ生地とムースの間に生の桃を挟んでいます。上には、シンプルにブルーベリーとハスカップジャムを添えて。
夏になると焼きたくなるのがブルーベリーのケーキ。生は旬が短いので…あえてのカナダ産冷凍ブルーベリーを使いますが、実はこれがケーキにすると生より美味しいので気に入っています。クランブルも生地とは別に手作りしているので手間はかかりますが、ザクザク感があって楽しいケーキ。
チョコレートマフィンは、卵、バターは不使用で軽めの仕上がりですが、チョコレートはしっかり入れているので満足感アリです。中には甘夏マーマレードを入れて爽やかに。
他に、今日は「おつとめ品」がいくつかあります。数が少ないので、ご希望の方は直接お尋ねください
ビスコッティもご用意がありますので、持ち帰りおやつにどうぞ。
また、今日は「みなみ農園」さんの枝豆販売もあります
香り高く、美味しい地元の枝豆。数量限定ですのでこの機会にぜひどうぞ。ご本人は農作業でお忙しいので、枝豆たちだけ、こちらでお預かりいたします
それでは、今日も良い一日をお過ごしください☆
＊おまけ＊
少し前に、Instagram投稿で画像を出しましたこちら。
ワタシの母(76歳)が高校生のころに聴いていたラジオ。jet streamを始めたころに、母の実家から連れてきました。当然音は鳴りませんでしたが、レトロな雰囲気だったのでディスプレイとして蔵の2階に置いていましたが、いいご縁があり、音が鳴るように直していただきました！
裏側はこんな感じ。昭和26年製、ミタカデンキの真空管ラジオです。
部品を変えて、調整していただき、ピカピカに。そして、音もAMラジオのアナログ感が残りつつも、クリアに聞こえます！
なんでしょうか。。。昔のラジオから聞こえる音の柔らかさと温かさ。今のデジタルな音は角ばったシャープな雰囲気ですが、アナログラジオは雑音すらも音楽の一部みたいな。昭和生まれには懐かしい音。
ご希望あらば、すぐに聴けますので、ぜひお声がけください
今回、このラジオに息を吹き込んでくれたのは、「イトウ電子製作所」さん。こちらのブログで修理風景をご覧になれますので、ぜひ読んでみてください↓
このような、昔の機械修理が得意な若い男性。古いものに興味を持ち、直して未来へ繋いでくれる、貴重な存在の方ですね。
「ぜひ、お仕事のご依頼もお待ちしています♪」とのことです
この夏は例年より湿度があるのか、我が家の庭のサルスベリの葉に白いカビが…
うどんこ病？なんでしょうか。。。花が咲くのも遅い気がします。…でも、梅雨明けしたら…暑い毎日。早めの夏準備したいですね。
暑い日には、甘めのチーズケーキとキリッと冷えた苦めのアイスコーヒーもいいですね。
ご希望の方はご注文の際にお知らせくださいね。
オシャレカフェみたい（笑）
お休み報告？はまた、徐々にブログのおまけコーナーに出させていただきます
