昨日はヘーゼルナッツのマカロン、今日はモアール（モアルー？）ショコラを作りました。
卵の賞味期限がｷﾞﾘｷﾞﾘだったせいか、卵白がうまく泡立たず、微妙なメレンゲだなと思ったけど、卵は正直です。
サクサクした食感のはずが、キャラメルみたいに歯にくっつく
まあ、これはこれで美味でした。
モアールショコラはあったかいチョコケーキ。
器に入れる時、こぼれたのに拭かない所が、おおざっぱさ出てる(ｰｰ;)
味は中があつあつ、しっとりで美味しかったです
卵の賞味期限がｷﾞﾘｷﾞﾘだったせいか、卵白がうまく泡立たず、微妙なメレンゲだなと思ったけど、卵は正直です。
サクサクした食感のはずが、キャラメルみたいに歯にくっつく
まあ、これはこれで美味でした。
モアールショコラはあったかいチョコケーキ。
器に入れる時、こぼれたのに拭かない所が、おおざっぱさ出てる(ｰｰ;)
味は中があつあつ、しっとりで美味しかったです