初 揚げ物

考えてみると名古屋に来て初めての揚げ物です。

アメリカ産鶏モモ肉骨付き２本で２００円、安い。これを揚げました。途中、ポテトも一緒に揚げました。結構時間掛けて、割と低めの温度で。

最後は少し火を強め、仕上げとしました。

キャベツの千切りも山盛り食べて、野菜を補いました。