するめいかゲソの調理

木曜日にリゾットにしたイカのゲソは、塩をして冷蔵庫で一夜干にしました。あぶって食べたら最高においしかった。

お酒が進んで良い気分で寝ました。

イカの胴が半分冷凍にしてあるので、最後はお刺身かな。楽しみ。