仕込みに時間をかけすぎたともいえますが、本日無事、食しました。
中央が鹿肉で、十分に柔らかく煮上がってました。豚バラを加えたのは成功です。カブも少し足してみました。ペコロスが甘くておいしかった。ソースもとても良い出来でした。残りは冷蔵庫にしまって明日もう一度楽しみます。
さて明日からまた一週間が始まります。先週、営業車の新車が来まして、少し環境を整えています。まず、サイドブレーキを引かないとナビが使えないのは不便なので、配線を外して、直接アースに落としました。これでいつでもナビ操作ができるし、ワンセグも観られる。あと、配線を自費で購入し、ipodもつなげられるようにしました。これで自分のコレクションの音楽も楽しめます。
車に乗るのが楽しくなりました。仕事もちゃんとやれよ!って感じですが。
