共に以前より行ってみたかった、今池の「きんぼし」をたずねました。時間は早かったのですが、カウンターは2人分しか空いておらず、そこに着席できました。評判の通り変わった焼き物が多く、フォアグラマンゴー、ホタテ貝柱舌平目巻き、アニョーー豚バラ巻きなどを注文しました（お品書きは正確に憶えていない）。どれも、「うん！」と頷くおいしさでした。ごちそうさまでした。マスターが汗かきながらも笑顔を絶やさず、雰囲気も上々でした。
その後、私が行ってみたかったバーの「酒肆蘭燈」へ入りました。お酒を2杯だけいただきました。不思議だったのがBGMが無いこと。また面白かったのは、先ほどのきんぼしでカウンター隣にいらした3人組とまたお会いしたことでした。ルートができているのでしょうか。親子でと聞いていましたが息子さんお一人で切り盛りしていました。お父様は少しお休みいただいているそうです。
さて今夜土曜日です。シャスールの出番が参りました。豚肉のビール煮です。これに決めた理由は、口内炎がひどくて豚肉を食べたほうが良いと思ったのと、昨夜、泥酔して缶ビールを開けたらしいのだがほとんど残っていたため。
付け合せには、真面目にじゃがいものピュレです。