久し振りの「宝華」さん。いや、結構と行っているんですけどね。（笑）
こちらは何を食べても間違いない、安心してオススメできる街の中華屋さんなのです。
最近はこういう美味しい街の中華屋さんが絶滅危惧種みたいになっていてとっても悲しい。
「雪龍」さんと並んで、おいらの中では超絶大切なお店なのです。
今日は「Aセット」だったかな？「ラーメン・半チャーハンセット」の「醤油ラーメン」を頼みました。
ちなみにラーメンの方は「味噌ラーメン」と二択です。
他にも「焼肉丼」とのセットとか「カツ丼」とかのセットとか色々あるのでお試しあれ。
程なくして「ラーメン・半チャーハンセット」が登場♪
今日は煮干しの香りがちと弱めだったけど、しっかり出汁を取った昔ながらの中華そば。
真面目で美味い！！
丁寧に炒められたチャーハン。しっとりとパラパラの境目を絶妙にタイトロープダンスするかのような
炒め具合と塩加減、炒め上がりの香りは「これぞチャーハン！」って感じで美味いです♪
おいらの子供時代からの記憶の中にある「美味しいチャーハン」の画は、正にこれ。
正確には「細かく刻んだカマボコかナルト」が入った、西四日町にあった五十番のチャーハンなんだけどw
まぁ、そんな話は限られた三条地区の年寄りしか知らないのでシカトして下さいｗ
冗談ともかく、こちらのお店は本当に何を食べても間違いなく美味しいものを出してくれる、今は貴重な
「街の中華屋さん」！ホント美味しいです。
過去にも紹介している西大崎の「雪龍」さんと並んで、超大好きでかけがえの無いお店です。
今日も美味しかったです！ご馳走さまでした！！ ＼(^o^)／