バリ島・ウブドの目的その②
バナナパンケーキを食べる。
ウブドに宿泊すると朝食の定番として
バナナパンケーキは外せない。
私は色んなパンケーキのある中
一番オイシイと思っているのが
ウブドで供されるパンケーキと思っている。
これは、薄焼きの生地に甘いバナナがとろっと一体になり
周りはカリッとして
蜂蜜とシナモンがアクセントを添える
という、想像しただけで涎が。。。の一品。
ずっと、恋焦がれていたのだよ！
バナナパンケーキは
サヌールやレギャンといった海側でもメニューとしては有るのだが
ウブドのとは違うんだ。
また、ウブドでも高級ホテルでは生地が厚くなり
求めているもので無くなる。
ウブドのバナナパンケーキを求めていざ！朝食へ！と
今回の宿はJL（ｼﾞｬﾗﾝ）モンキーフォレストに面した
バロンリゾート&スパ
ここなら、目当てのバナナパンケーキが有ると見込んでいた。
ところが！朝食メニューには
・コンチネンタルブレックファスト
・アメリカンブレックファスト
・インドネシアンブレックファスト
インドネシアンの中身はブブールアヤム（鶏おかゆ）・ナシゴレン
バナナパンケーキの文字が無い！
もう、くらくらしてきた。。。
あんなに恋焦がれていたのに。。。
仕方がないので
ブブールアヤムを食べましたよ！美味しいけどさ～
ショックで写真撮り忘れる。。。
すいかジュース・滞在中はずっとこればかり飲む。美味しいんだよ！
でも、諦めきれず
街中のカフェをさまよう私。。。
ウブドのカフェやレストランでは店先にメニューが置かれているので
何があるか店に入らなくても検討がつく。
モーニングメニューを見ると
バナナパンケーキの文字が無い！
もうね、ここでエッグベネディクトとか、アサイーボウルとか全然要らないんだから（心の声）
いつの間にか、バナナパンケーキに代わって
こじゃれたものが主流に!
時代の波にクラクラした。
何件かさまよい
やっと、バナナパンケーキの文字を見つけて
入りましたよ！
朝食2回目。
それがね、期待を裏切る代物で
ショックが多すぎて写真を撮るのも忘れた。。。
だって、普通の厚焼きホットケーキにバナナが入っているだけ！
それにチョコレートソース。。。
普通ならこれで十分嬉しい。
でもさぁ～！今はこれじゃあ無いんだよ。。。
◆私の求めるバナナパンケーキは今は主流でなくなり、
流行りのふわふわパンケーキにとって代わられていた
ロスメン（民宿）だったらあの、薄焼きパンケーキかもしれない。。。
失意の中
2日目に続く・・・はたして望みは叶うのか！？