5.13 メスティンでの炊飯3回目

#メスティン #炊飯 3回目
米は1合で水はリベットの真中位
15分程水に漬けておく

強火5分で湯気が蓋の隙間から漏れてきたので
かき混ぜて弱火で9分程で火を止めて
タオルに包んでひっくり返して5分程蒸らした。

少し柔らかかったが混ぜると丁度良い具合いに
炊けていた