今日はシードルを使ったアペリティーボ<食前酒>カクテルをご紹介🌞
【Green Point spritz】
グリーンポイントスプリッツ
イタリアを代表するリキュール<アペロール>をプロセッコで割るアペロールスプリッツが有名ですが、
世界的には白ワインを炭酸で割って楽しんだりとかなり自由度が高いカクテルです☺️
今回ベースにしたのが
セイントアグレスティス/パラディソ·アペリティーボ
〈天国〉を意味するこのリキュール
正しく天国へ連れてってくれそうなくらいうまいです💥
ベースは白ワインとグレープスピリッツ
苦味は控えめで柑橘や青リンゴっぽい爽やかさあります
シードルで合わせてみたら激うま
ちなみにGreen Pointはブルックリン最北端の街名
大池ワインさんのシードルアイコンでもあるグリーンアップルとかけてネーミングしてみました🍎
爽快にスプリッツ楽しんでくださいッッ⚡⚡
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