鰹のウォッカッッ☆ | Bar JEST.〜喜多見バーテンダー日々の徒然〜

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小田急【喜多見】でひっそりと...
信州・松本出身バーテンダーののんびりした毎日♪

漬け込みウォッカを最近色々作っていますが…

初めての試みで僕も楽しみながら作ったモノがコチラ


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分かりにくいかもですが…

鰹節

です☆

出汁をとる感じでウォッカと鰹節を煮立てて香りをうつしました^ - ^
なかなかいい感じに仕上がったので近々ブラッディ・メアリーのバリエーションとして登場させたいと思います☆


和風なブラッディ・メアリーの完成をお楽しみに(=゚ω゚)ノ