イベント出演：食品開発展2017：フード・テイストジャパン(FiT）フォンテラ・ジャパン社

皆さん

こんにちは！

嬉しい報告あります！

今週は

東京ビッグサイの西ホールトにて、

展示会で出演します！

食品開発展2017

とうのイベントになります。

2017年10月4日（水）・5日（木）・6日（金）

10:00-17:00

この度はニュージーランドで乳製品が大変人気、

フォンテラ・ジャパン

のブースでの仕事となります。

皆さん、三日間も頑張りたいと思います！

興味ありましたら、是非遊びに来てください！

フォンテラ・ジャパンによる様々なセミナー行う予定です！

情報はこの下に貼り付けます

皆さん、応援よろしくお願いします！

Fonterra Japan出展内容について

当社のブースでは、ニュージーランド(NZ)の特徴である自然の豊かさと牧草主体の酪農形態をブース全体で表現した牧場のイメージで、フォンテラの販売する製品がグラスフェッド(牧草飼育)の乳から生まれていることを印象的にデザインしています。

また、VRコーナーを設け、NZの牧場やフォンテラの工場を疑似体験し、NZや当社の魅力を実感していただけるコンテンツや、実際にチーズ、バター、たんぱく質の試食、試飲で、当社製品の官能的な特徴も体感いただけるよう工夫しました。

さらに、各製品ごとに計6回の出展社セミナーを開催し、グラスフェッドチーズの特徴、最新のタンパク製品、世界市場のトレンドなどをご紹介します。

イベントについて

食品の３大テーマである健康、美味しさ、安全・品質に関わる専門展示会
「食品開発展2017」

食品開発展は、食品分野の研究・開発、品質保証、製造技術者向けの専門展示会として1990年にスタートし、2017年で第28回を迎えます。

2017年は、健康素材を集めたヘルスイングリディエンツジャパン(Hi)と分析・計測、衛生資材、製造技術を集めたセーフティ＆テクノロジー(S-tec)に加え、新たに美味しさに関わる素材・技術を集めたフード・テイストジャパン(FiT)をたちあげ、食品分野の３大テーマである「健康、美味しさ、安全・品質」に関するアジア最大の技術展として規模を拡大しての開催となります。国内市場だけでなく、アジア市場への入口として国内外の関心を集めています。

その中に一つフード・テイストジャパン(FiT)　にいます！

食品の永遠のテーマである“美味しさ”情報を発信する世界初の展示会。
消費者の健康志向も満たしつつ、新しい味、香り、テクスチャー、色を提案する未来志向の展示会です。
食品の美味しさを創り出す差別化素材・食材と技術、また美味しさを保持するための素材・技術を国内外の食品・飲料メーカーの開発担当者、フードサービス、流通関係者にアピールできる展示会です。
特別プレゼンは、

●食品の味・色・香りの官能評価のための評価法や分析法、製品や技術を一堂に集めた、美味しさ評価技術セミナー。
●健康と美味しさを両立する健康・機能性食品素材・添加物等に関するセミナー。
●新しい食感を創り出す原材料・添加物・技術等に関するセミナー。
●美味しいさをつくる味と香りにスポットを当てたセミナーなどを開催します。

https://www.fonterra.com/jp/ja/latest-news/article_19.html

ーー出演中ーー

[出版] 主婦の友社スーパーはちみつマヌカハニー使いこなしBOOK 作者: 佐々木薫